Подготовьте ингредиенты для салата из капусты с икрой минтая.
Капусту нарежьте самой тонкой соломкой и слегка взбодрите ее, совсем чуток.
Соль пока не добавляйте.
Свежий огурец нарежьте тонкой соломкой и добавьте в салатник.
Затем черед зелени и зеленого лука, нарежьте их помельче.
Полейте салат соком лайма или лимона, добавьте одну-две ложки масла без запаха.
Выложите в салатник две чайные ложки икры минтая. Перемешайте и попробуйте на соль. Если необходимо, то досолите.
Мне нравится добавить сюда совсем немного сахара, чтобы компенсировать кислинку лаймового сока. Но тут - по желанию.
Салат из капусты с икрой минтая готов. Подавайте сразу же, чтобы капуста не пустила сок.
Приятного!
А вот сегодня опять вспомнила о нем, начала его искать в интернете. Нашла, и решила больше не откладывать в долгий ящик.
Все настольной просто и приемлемо, была приятно удивлена и его вкусовым качествам. Великолепный салат. У него вкус и запах весны. Могу только посоветовать.
Спасибо огромное за такой чудный рецепт.
Но салат "беда" и фиг знает в чем проблема, в икре? возможно!
а может просто он на любителя, которым я не являюсь. Фиг его знает.
НО не зашел.
Люди, покупайте нормальную икру и не пишите мне тут, что рецепт плохой, это ваши продукты такие, они и дают вам горечь.
Вместо минтая икры применила икру трески.
Никакого вкуса горечи нет. Суховат получился ,- пришлось добавить сметану. обычный салат. Думаю с красной икрой будет вкусненько.
С бодуна пойдет с соточкой