E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Бефстроганов из курицы с грибами

    Бефстроганов из курицы с грибами

    Бефстроганов из курицы с грибами - это прекрасное дополнение к любому гарниру. Рекомендую!

    Ингредиенты

    Филе куриного бедра - 400 г

    Замороженные шампиньоны - 300 г

    Сметана - 5 ст.л.

    Грибной бульон - 1 стакан

    Мука - 3 ст.л.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Соль и перец - по вкусу

    Растительное масло для жарки

    Стакан = 220 мл
    • 109 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.

    Фото готового блюда

    Галюша автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 11 голосов

    Процесс приготовления

    Бефстроганов - популярное блюдо русской кухни, обычно готовят из мелко нарезанных кусочков говядины и тушат в сметанном соусе. Я же хочу поделиться рецептом бефстроганов из курицы с грибами. Для данного рецепта я использую филе куриного бедра, мне кажется, эта часть курицы идеально подходит для данного блюда. А грибы добавляю разные, чаще лесные, но сегодня решила использовать шампиньоны, они тоже великолепно подходят.


    Подготовьте все нужные продукты для куриного бефстроганов с грибами и приступайте к приготовлению.


    Нарежьте лук полукольцами и обжарьте до румяности на сковороде с растительным маслом.


    Добавьте слегка размороженные шампиньоны и обжарьте.


    В пищевой пакет насыпьте муку.


    Филе куриного бедра нарежьте тонкой соломкой поперек волокон, выложите в пакет с мукой, закрепите край пакета и как следует встряхните, чтобы каждый кусочек курицы обвалялся в муке.


    Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите кусочки курицы и быстро обжарьте на сильном огне, постоянно помешивая.


    Добавьте обжаренные грибы.


    Влейте грибной бульон, добавьте сметану.


    Посолите, поперчите, перемешайте и тушите на слабом огне около 20 минут.


    Бефстроганов из курицы с грибами готов, подают это вкусное блюдо с любым гарниром по вашему вкусу.


    По желанию можно добавить свежую зелень, она только украсит вкус и аромат.


    Приятного аппетита!


    Бефстроганов из курицы с грибами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Мясо тушеное

    Подборка рецептов

    Говядина тушеная в сметанном соусе
    Отбивная по-креольски
    Бефстроганов из свинины со сливками
    Бигус с курицей в мультиварке
    Курица тушеная

    Подборка рецептов

    Курица в сливочно-грибном соусе на сковороде (из грудки)
    Куриные голени на сковороде в сметанном соусе
    Курица в овощном соусе с баклажанами
    Курица в сливках
    Бефстроганов

    Подборка рецептов

    Бефстроганов из телятины с шампиньонами
    Бефстроганов из индейки с грибами
    Бефстроганов из свинины в мультиварке
    Бефстроганов из свинины
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Картофельные ньокки с сыром
    Детский суп с фрикадельками
    Плов из индейки
    Омлет с кабачком и шпинатом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Елена
    Где взять грибной бульон?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Галюша Автор рецепта
    Елена, у меня собственного приготовления, можно заменить на воду или продаются грибные кубики.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта