E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Чечевица с сосисками

    Чечевица с сосисками

    Вкусное и очень сытное блюдо для любого приема еды: завтрака, обеда или ужина. Особенно оно понравится детям!

    Ингредиенты

    Сосиски - 300 г

    Чечевица - 250 г

    Вода - 500 мл

    Соль и перец - по вкусу

    • 144 кКал
    • 25 мин.
    • 25 мин.

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Чечевица с сосисками получается очень сытной - небольшой порцией такого блюда вполне можно усмирить аппетит и утолить чувство голода. Для меня главное преимущество такого обеда или ужина - быстрота приготовления. Красная чечевица, особенно если она пропаренная (такая продается расфасованной в пакеты), варится 15-20 минут. Сосиски же добавляются спустя 10 минут с начала варки, чтобы они не разбухли и не потеряли свою форму. Сорт и форма мясного полуфабриката не важны.


    Если вы любите свежую зелень, то можете добавить ее в самом конце приготовления, вмешивая в чечевицу - к примеру, укроп, петрушку, кинзу и т.д. Многие рекомендуют подавать такое блюдо на завтрак с яичницей, фасолью, обжаренным беконом и т.д. Такой завтрак хорош для зимнего утра, но в жаркое время года не очень уместен.


    Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!


    Чечевицу пересыпьте в глубокую емкость или миску, влейте холодную воду и промойте 3-4 раза до прозрачности воды.


    После чего бобовые пересыпьте в казан или кастрюлю с антипригарным дном, влейте теплую воду, посолите и поместите емкость на плиту. Отварите в течение 10 минут на среднем нагреве.


    Когда жидкости в емкости останется немного, самое время добавлять сосиски.


    Нарежьте их кружочками и выложите в казан на чечевицу. Заранее их отваривать не нужно. Аккуратно все перемешайте. Убавьте нагрев до минимального, накройте емкость крышкой и томите около 5 минут. Затем нагрев выключите и не открывайте емкость еще 5 минут, чтобы чечевица набухла и впитала в себя остаток жидкости. В этот момент вы можете вмешать нарезку свежей зелени.


    Спустя указанное время блюдо можно подавать к столу.


    Выложите чечевицу с сосисками на тарелки и украсьте по вкусу.


    Приятного вам!


    Чечевица с сосисками, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Каша из чечевицы

    Подборка рецептов

    Куриные сердечки с овощами и чечевицей на сковороде
    Чечевица с беконом
    Каша из чечевицы с курицей
    Чечевичная каша
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Салат с пак чой
    Весенний салат с огурцом и яйцом
    Салат с маринованными опятами и фасолью
    Смузи из банана и яблок (с апельсиновым соком)
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Каша в тыкве, запеченная в духовке
    Печеная картошка в мундире в микроволновке
    Судак тушеный с овощами
    Картофельные котлеты с сыром и колбасой
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат со шпротами и горошком
    Кабачковая пицца на сковороде
    Диетические голубцы с курицей
    Шампиньоны на сковороде-гриль

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Лана
    О, это я люблю)))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта