E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Пирог с черникой

    Пирог с черникой

    Ингредиенты

    Для теста:

    Мука – 200 грамм;

    Сливочное масло – 150 грамм;

    Сахар – 100 грамм;

    Яйцо –1 штука;

    Разрыхлитель – 1 чайная ложка.

    Для начинки:

    Творог – 500 грамм

    Сметана – 100 грамм

    Яйцо – 2 штуки

    Сахар – 100 грамм

    Ягоды – 200-300 грамм.

    • 300 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Sildenafil автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Это очень красивый и вкусный ягодный пирог. Он расходится у нас практически за одно чаепитие. Обычно все гости просят рецепт. Вот, делюсь!)


    Ингредиенты для теста: мука, сахар, яйцо, разрыхлитель, масло (комнатной температуры).


    Все ингредиенты перетереть в крошку (я делала это миксером).


    Затем сформировать шарик и положить его в холодильник примерно на 30 минут.


    Ингредиенты для начинки: творог, сметана, сахар, яйца. Их нужно взбить миксером до однородности.


    Когда тесто подмерзнет, его следует выложить в разъемную форму (20-22 см) и сформировать высокие бортики.


    Вылить творожную начинку.


    Сверху выложить ягоды. Можно конечно обойтись только черникой, но так как урожай ирги нужно тоже пристраивать, то пирог получился ассорти. Хотя ирга немного жестковата.


    Выпекать в духовке при невысокой температуре (180) 30-40 минут.


    Остывший пирог выложить на тарелку.


    Вуаля! Можно наслаждаться невероятным вкусом этого красивого черничного пирога.

    Готовим пирог с черникой и иргой


    Пирог с черникой и иргой готов. Приятного чаепития!

    Рецепт вкусного пирога из черники


    Пирог с черникой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Творожный пирог в духовке

    Подборка рецептов

    Кукурузная галета с творогом и помидорами
    Пирог с тыквой и творогом
    Творожный рулет с джемом и изюмом
    Пирог с какао и творожной начинкой
    Пироги с ягодами

    Подборка рецептов

    Пирог с творогом и смородиной
    Шарлотка с черникой
    Пирог с ежевикой и сливами на сметане
    Заливной пирог со смородиной со сметаной
    Открытый пирог

    Подборка рецептов

    Киш с грибами и брокколи
    Песочный пирог с фруктами
    Киш с курицей и помидорами
    Пирог с клубникой и сметаной
    Творожные пироги

    Подборка рецептов

    Пирог с рикоттой и абрикосами
    Яблочный пирог с творогом (без яиц)
    Мраморная королевская ватрушка
    Пирог на творожном тесте «Спираль»
    Выпечка из творога

    Коллекция рецептов

    Песочный пирог с творогом и клубникой
    Фигурное печенье
    Бисквитный рулет со сливочно-творожным кремом и глазурью
    Творожное печенье «Треугольники»

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Sildenafil Автор рецепта
    Начинка у меня тоже получилась мягкой, так "загустела" лишь в холодном пироге. Скорее всего от "сухости" творога зависит консистенция. Если жидко, то можно добавить еще крахмала или яйцо.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Эльвира
    И у меня тоже получилась жидковатая начинка...может так должно быть?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Вика
    Я делала в стекленной форме, но тесто все равно пропеклось)
    К сожалению, сделала жидковатой начинку) Но в целом, получилось вкусно ))
    Спасибо за рецепт!)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Очень вкусный пирог!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Sildenafil Автор рецепта
    Только советую форму брать не меньше 20 см. У меня эта 19 (так как больше нет), и уголки вышли толстоватыми.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Валентина
    Спасибо за рецепт, собираюсь приготовить, кажется это вкусно.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта