E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Консервирование →
    Сладкие арбузы в банках на зиму

    Сладкие арбузы в банках на зиму

    Сладкие маринованные арбузы кусочками - что может быть вкуснее?

    Ингредиенты

    Арбуз - 500 г

    Мед - 1 ст.л.

    Тимьян сухой - 1 веточка

    Лимонная кислота - 0,5 ч.л.

    Вода - 500 мл

    Корица - 0,5 ч.л.

    Гвоздика - 2 шт.

    Выход: 1 литровая банка
    • 25 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    natalka автор рецепта
    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления сладких арбузов в банках на зиму (как свежие) можно взять остатки несъеденного накануне арбуза - как раз пригодится часть, прилегающая к корке. Внутренняя часть обычно имеет более рыхлую текстуру и развалится при консервировании. Или используйте мелкоплодные сорта - но в городе это большая редкость. Главное, чтобы мякоть арбуза прилегала к кожице, так сохранится целостность кусочков и удобно брать при поедании.


    Сладкие арбузы можно мариновать с медом - на пользу от меда вместо сахара претендовать не стоит, но медовый аромат в маринаде будет очень приятен. Обычно этот маринад выпивается как компот, да это и есть, по сути, компот: лимонки используется совсем немного, иногда в компот добавляем столько же для сладкой ягоды или фруктов.


    Итак, приступим к приготовлению сладких арбузов в банках на зиму. Возьмите продукты по списку.


    Арбуз нарежьте на дольки, очистите косточки с поверхности, порежьте кусочками, убирая острые края.


    На дно стерильной банки положите веточку тимьяна и зерна гвоздики и начинайте наполнять банку.


    Арбузные кусочки не нужно трамбовать, но укладывать - как можно плотнее, заполняя пустоты.


    Залейте наполненную банку кипятком и прикройте на 3-5 минут стерильной крышкой.


    Слейте воду в сотейник и добавьте пряности.


    Положите мед. Доведите маринад до кипения, всыпьте лимонку, растворите ее.


    Кипящим ароматным маринадом залейте арбуз в банке с переливом через край.


    Закройте банку винтовой стерильной крышкой и поставьте до полного остывания "под шубу".


    Всё, сладкие арбузы в банках на зиму готовы.


    Сладкие арбузы в банках на зиму, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Другие консервы

    Подборка рецептов

    Армянчики из красных помидоров на зиму
    Маринованный острый перец с чесноком на зиму
    Салат «Краски лета» на зиму
    Помидоры в снегу на зиму
    Консервированные арбузы на зиму без стерилизации

    Коллекция рецептов

    Маринованные арбузы на зиму без стерилизации
    Арбузы на зиму с аспирином
    Арбузы с горчицей на зиму
    Маринованный арбуз на зиму с лимонной кислотой
    Арбузы на зиму в банках

    Коллекция рецептов

    Компот из арбуза на зиму
    Маринованные помидоры с арбузом на зиму
    Арбузы в сладком маринаде на зиму (без уксуса)
    Варенье из дыни и арбуза на зиму
    Маринованные арбузы на зиму в банках

    Коллекция рецептов

    Маринованные арбузы на зиму без стерилизации
    Арбузы с горчицей на зиму
    Арбузы в сладком маринаде на зиму (без уксуса)
    Маринованные арбузные корки

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта