E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты разные →
    Десерт из ряженки с желатином и сметаной

    Десерт из ряженки с желатином и сметаной

    Полезный и вкусный десерт из ряженки с желатином и сметаной всегда можно приготовить дома, ингредиенты доступные и недорогие.

    Ингредиенты

    Желатин - 1 ст.л.

    Сахар - 1 ст.л.

    Вода - 80 г

    Ряженка - 250 г

    Сметана 20% - 1,5 ст.л.

    Ванилин - 1 щепотка

    • 79 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Наталья Кошкина автор рецепта
    4.54

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.54 из 5
    на основе 13 голосов

    Процесс приготовления

    Десерт из ряженки с желатином и сметаной можно смело отнести к разряду полезных лакомств как для детей, так и для взрослых. Желеобразный десерт можно приготовить в любое время года и побаловать себя необычным угощением. Десерт хорошо сочетается с фруктами, которые можно добавлять в финале приготовления. Украшать десерты фруктами можно всегда, благо ягоды можно купить почти круглый год. Зимой такой десерт украсят яркая клюква, киви, бананы, апельсины, мандарины, а летом выбор еще больше - смородина, клубника, вишня, крыжовник или абрикосы.


    Подготовьте продукты для десерта. Ряженку используйте 3,2% жирности, сметану - 20%, чтобы десерт получился более густым.


    Разведите желатин в обычной воде комнатной температуры, оставьте набухать на 5-7 минут.


    Ряженку влейте в миску, взбейте венчиком. Это может быть насадка блендера или миксера, что у вас есть. Взбивать нужно на высоких оборотах, на максимальной мощности, чтобы на поверхности образовалось множество пузырьков. Чем больше пузырьков, тем воздушнее будет десерт.


    Всыпьте сахар, немного ванилина и продолжайте взбивать, чтобы растворились кристаллы.


    Добавьте жирную сметану и также продолжайте взбивать.


    Разогрейте набухший желатин, но не кипятите. Можно растопить желатин в микроволновке. Взбейте ряженку со всеми компонентами еще раз.


    Разлейте десерт в подходящие формы или креманки. Отправьте в холодильник минимум на 40 минут - до полного застывания.


    Десерт из ряженки с желатином и сметаной готов. Можно сразу подавать к столу.


    Из натуральных продуктов получился тающий во рту полезный сладкий мусс с множеством лопающихся пузырьков - для детей и взрослых.


    Готовый десерт всегда можно присыпать молотой корицей, какао или свежими ягодами. Приятного вам аппетита!


    Десерт из ряженки с желатином и сметаной, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Десерты из ряженки

    Подборка рецептов

    Желе из ряженки и кураги
    Десерт из ряженки с желатином и сметаной
    Творожные башенки
    Суфле из ряженки и желатина с какао
    Желе

    Подборка рецептов

    Шоколадное желе из молока и какао
    Молочное желе
    Вишневое конфи
    Фруктовое желе с желатином в домашних условиях
    Десерты без выпечки

    Подборка рецептов

    Шоколадные конфеты с начинкой
    Десерт из творога, клубники и печенья
    Ганаш для конфет из белого шоколада
    Кейк-попсы со вкусом чизкейка
    Молочные десерты

    Подборка рецептов

    Муссовые десерты в стаканчиках
    Пудинг в коробке из-под молока (с маршмэллоу)
    Сливочное масло с малиной
    Густой домашний йогурт
    Десерты

    Коллекция рецептов

    Запеченные яблоки для детей
    Десерт «Бурёнка»
    Шоколадно-банановый крем
    Торт «Зебра» без сметаны

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта