Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Варенье из замороженной вишни на сковороде

Способ приготовления небольшого количества вишневого варенья из заморозки.

Ингредиенты

Вишня замороженная - 300-350 г

Сахар - 200 г

180 кКал
45 мин.
45 мин.

Фото готового блюда

Нина Минина-Р автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

Процесс приготовления

Возьмите на заметку способ приготовления варенья из замороженных ягод или фруктов на сковороде. Он подходит тогда, когда нужно приготовить небольшое количество - всего 250-500 мл.

Покажу способ на примере замороженной вишни. В моем случае она покупная, сразу без косточек, но когда-нибудь буду замораживать и свою. Надеюсь, что вырастет!

Сковорода нужна самая обычная, но с высокими бортами. Варенье готовится на среднем и слабом огне и вообще-то не брызгается, но для защиты стеклокерамической плиты на всякий случай закрываю пекарской бумагой.

Подготовьте замороженную вишню и сахар.

Ингредиенты для варенья из замороженной вишни на сковороде

Вишню, не размораживая, уложите в 1-2 слоя на сковороду.

Добавьте порцию сахара.

Установите слабый огонь, и пусть вишня размораживается. На фото видно, что поверхность стеклокерамической плиты накрыта пекарской бумагой.

Когда вишня разморозится, то выделит некоторое количество сока, нужно перемешать массу и минут на 10-15 прибавить огонь посильнее, т.е. так, чтобы закипело. Снимите появившуюся пенку. Убавьте огонь снова до слабого и оставьте варенье вариться до желаемой густоты. Ориентируйтесь на полчаса, но если хотите очень густое варенье, то оставьте его на сковороде вариться практически на час.

Имейте в виду, что даже если варенье кажется жидковатым, после остывания оно будет погуще.

Фото варенья из замороженной вишни на сковороде

Варенье из замороженной вишни на сковороде готово.

Рецепт варенья из замороженной вишни на сковороде

По вкусу и консистенции вишневое варенье из заморозки не уступает по вкусу варенью из свежей вишни.

Одну часть этого варенья я подала к блинам, а другую его часть использовала для пирога, который покажу в следующем рецепте.

Варенье из замороженной вишни на сковороде, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Десерты

Коллекция рецептов

Пастила из Антоновки без сахара

Немецкий маковый пирог

Ленивый торт «Наполеон» (из лаваша)

Диетическая запеканка из тыквы (ПП)

Постные десерты

Коллекция рецептов

Запеченная айва (с сахаром)

Цукаты из дынных корок

Кисель из кукурузного крахмала

Тыква с медом в духовке в фольге

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (1)

Добавить комментарий

тома

Зимой такое варенье палочка выручалочка, да и когда вишня отойдёт, а замороженная есть.

Нравится

(2)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное