E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСалаты простые
Салат из куриных желудков с ре

Салат из куриных желудков с редькой

Простой салат из отварных куриных желудков, сырой редьки и подмаринованного лука.

Ингредиенты

Куриные желудки - 250-300 г

Редька зеленая - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Яблочный уксус - 1 ч.л.

Соль и сахар - по вкусу и по желанию

  • 84 кКал
  • 15 мин.
  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

4.94

Оценить рецепт

Рейтинг 4.94 из 5
на основе 18 голосов
74 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Для такого салата куриные желудки можно сварить специально или использовать часть желудков, которые варились для супа (например, на бульон для солянки или для щей на потрохах).


В качестве заправки для салата из куриных желудков с редькой подходят майонез, соевый соус, а также вполне может быть достаточно того маринада, который образовался при подготовке лука. Если не заправлять майонезом, то салат хорошо подходит для похудения, например, по диете Дюкана на этапе "чередование" и последующие этапы, т.е. кроме "атаки".


Подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.

Ингредиенты для салата из куриных желудков с редькой


Куриные желудки нужно промыть и очистить от кутикулы.


Затем сварите их в небольшом количестве чуть подсоленной воды до мягкости (в течение 60-90 минут).

Сварить куриные желудки


Лук тонко нашинкуйте, посолите и сбрызните яблочным уксусом.


Оставьте минут на 15-20.

Порезать лук


Готовые куриные желудки нарежьте соломкой или кубиком и добавьте к луку.

Соединить лук и куриные желудки


Очищенную зеленую редьку натрите на крупной терке.

Положить тертую редьку


Перемешайте ингредиенты между собой. По желанию добавьте другую заправку, а у меня оставлен просто маринад от лука.

Рецепт салата из куриных желудков с редькой


Легкий, но сытный салатик из куриных желудков и редьки готов!


Салат из куриных желудков с редькой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Дополнения к рецепту

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Отправить
Век живи, век учись, а все равно дураком помрешь... И чего я не дотумкала до такого салата?!... Беру на заметку!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Шакшука с баклажанами

Шулюм из дикой утки

Постное пюре из цветной капусты

Картофельные ньокки

Постная запеканка из кабачков в духовке

Суп с беконом и кукурузой

Тушенка из курицы в духовке

Греческий йогурт с медом и орехами (грецкими)

Пирог с омлетом

Бутерброды со щучьей икрой

Рулетики из телятины

Вишнёвый пирог «Твин Пикс»

Паста с белыми грибами

Постный салат с макаронами
Мобильная версия сайта