E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат с жареной морковью и луком

    Салат с жареной морковью и луком

    Легкий в приготовлении овощной салат на основе обжаренного лука и моркови. Отличная идея для внесения разнообразия в повседневное меню!

    Ингредиенты

    Морковь – 3 шт.

    Лук репчатый – 3 шт.

    Масло растительное – 3 ст.л.

    Горошек консервированный – 1 банка

    Лук зеленый – 15 г

    Петрушка – несколько веточек

    Перец черный молотый – по вкусу

    Соль – по вкусу

    Сметана – 3 ст.л.

    • 215 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.

    Фото готового блюда

    diana1616 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 22 голосов

    Процесс приготовления

    Морковь полезно кушать в любом виде – сырую, сушеную, вареную и даже жареную. Из жареной моркови готовятся различные салаты – с говядиной, свининой, куриным филе, свежей капустой, печенью и языком, грибами, кальмарами и др.


    Предлагаемый рецепт салата с жареной морковью и луком - простой и включает те ингредиенты, что всегда есть под рукой. Получается сочный и нежный салат. Я заправляю его сметаной, но можно использовать и майонез, лучше домашний.

    Рецепт салата с жареной морковью и луком


    Итак, приступим! Заранее подготавливаю необходимые продукты.

    Ингредиенты для салата с жареной морковью и луком


    Овощи очищаю от кожуры, мою. Лук нарезаю полукольцами или перьями.

    Порезать лук


    Морковь натираю на крупной терке.

    Натереть морковь


    В разогретую сковороду наливаю растительное масло, добавляю нарезанный репчатый лук.

    Положить лук на сковороду


    На среднем огне обжариваю лук до мягкости.

    Обжарить лук


    Добавляю в сковороду натертую морковь.

    Положить к луку морковь


    Тоже обжариваю до мягкости, время от времени помешивая овощи.

    Обжарить морковь с луком


    Выкладываю обжаренные овощи в миску, даю им остыть.

    Переложить лук и морковь в тарелку


    Нарезаю зеленый лук и петрушку.

    Порезать лук и петрушку


    К остывшим обжаренным овощам добавляю консервированный горошек, нарезанную зелень, соль и черный молотый перец по вкусу.

    Соединить овощи


    Перемешиваю ингредиенты.

    Размешать салат


    В салат добавляю сметану.

    Положить сметану


    Снова перемешиваю салат.

    Готовый салат с жареной морковью и луком


    Простой и сочный овощной салат с жареной морковью и луком готов!

    Фото салата с жареной морковью и луком


    Приятного Вам аппетита!

    Салат с жареной морковью и луком


    Вкусный салат с жареной морковью и луком


    Салат с морковкой, луком и горошком


    Салат с жареной морковью и луком, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салат с морковью

    Подборка рецептов

    Салат из моркови с курагой
    Салат с фунчозой и корейской морковью
    Салат с шампиньонами и зеленым горошком
    Салат «Шпроты под шубой»
    Салат с консервированным горошком

    Подборка рецептов

    «Оливье» с курицей и креветками
    Салат с копчёной скумбрией и зелёным горошком
    Салат из селедки с горошком
    «Оливье» с говяжьим языком
    Салаты со сметаной

    Подборка рецептов

    Салат «Овощной калейдоскоп»
    Салат с фасолью и грибами и сухариками
    Салат «Смак»
    Салат из пекинской капусты и редиски
    Овощные салаты

    Подборка рецептов

    Салат с помидорами и редиской с маслом
    Салат из репы и моркови со сметаной
    Салат из белой редьки и моркови
    Салат из свеклы с арахисом
    Салат с зеленым горошком

    Подборка рецептов

    Салат с колбасой, горошком и свежим огурцом
    Cалат «Курочка ряба» с курицей и грибами
    Свекольный салат с брынзой и горошком
    Салат с пекинской капустой, огурцом, горошком и колбасой
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Брюност - норвежский коричневый сыр
    Гречневая каша для детей
    Зеленый коктейль с яблоком и пекинской капустой
    Галета с фруктами
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат из крапивы с орехами и огурцом
    Салат «Загадка» с яичными блинчиками
    Морковь по-корейски с готовой приправой
    Армянский салат из печеных овощей

    Дополнения к рецепту

    • Для пикантности в салат можно добавить чеснок. В этом случае добавьте его в измельченном виде в конце обжаривания овощей.
    • Можно придать остроту салату, добавив в него острый молотый перец.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (8)
    Добавить комментарий
    Лана
    Такое я буду 
    Нравится
    (1)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Угощаю!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ксюша
    Неожиданно, оригинально и, без сомнений, вкусно!
    Нравится
    (1)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Ксюша, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Очень-очень нравится! Утащила!
    Нравится
    (1)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Олеся, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Белая
    надо попробовать! 
    Нравится
    (1)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Иринка, для разнообразия меню отлично подойдет!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта