Сегодня хочу предложить простой и вкусный рецепт приготовления тушёного кролика в сметане с картошкой. Такое блюдо подходит для повседневного меню, готовится очень просто и довольно быстро.
Для приготовления блюда подготовим необходимые продукты по списку.
Фото 1
Тушку кролика помыть и разрезать на порционные кусочки. Для этого блюда я использовала половину мяса, а остальное оставила для следующего рецепта.
Фото 2
Мясо кролика посолить и поперчить. Лук почистить и нарезать четверть-кольцами.
Фото 3
Разогреть в сковороде масло и обжарить лук до прозрачности. Затем переложить лук в кастрюлю с толстым дном.
Фото 4
В сковороду выложить кусочки кролика и обжарить до румяной корочки. Переложить мясо в кастрюлю, сверху лука.
Фото 5
Почистить картофель и нарезать его крупными ломтиками. Посыпать картофель солью и базиликом, перемешать.
Фото 6
Выложить картофель на мясо в кастрюлю.
Фото 7
Вылить в кастрюлю сметану и добавить горячую воду из чайника. Воды наливать так, чтоб она почти покрывала картофель. Довести воду до кипения.
Фото 8
Кастрюлю накрыть крышкой, убавить огонь и тушить кролика с картошкой до готовности, 30 минут.
Фото 9
Готового тушеного кролика в сметане с картошкой разложить по тарелкам и подать к столу.
Фото 10
Фото 11
Приятного аппетита!
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Новичок
Нравится 
Ушла доставать кроля из морозилки
Написать комментарий