E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    Котлеты из толстолобика

    Котлеты из толстолобика

    Вкусные и полезные рыбные котлеты из толстолобика. Лучше выбирать крупного толстолобика - в нём почти нет мелких костей.

    Ингредиенты

    Толстолобик - 700 г

    Яйцо - 1 шт.

    Лук - 1 шт.

    Белый хлеб - 2 ломтя

    Чеснок - 2 зубчика

    Молоко - 50 мл

    Сухари - 4-5 ст.л.

    Растительное масло - для жарки

    Соль, перец, зелень - по вкусу

    • 148 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.

    Фото готового блюда

    Annabelle автор рецепта
    4.94

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.94 из 5
    на основе 16 голосов
    9 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Пресноводный толстолобик - из семейства карповых, с таким же нежным сладковатым мясом, рекомендован диетологами, содержит целый арсенал полезных веществ и по вкусовым качествам хорош в любом виде. Рыбу довольно просто разделать - в крупных тушках практически нет каверзных мелких костей.


    Итак, для приготовления котлет из толстолобика подготовим, собственно, свежего толстолобика, панировочные сухари, хлеб, молоко, репчатый лук, чеснок, соль, перец, зелень, яйцо, растительное рафинированное масло.

    Ингредиенты для очень вкусных котлет из толстолобика
    Фото 1


    Хлебный мякиш (без корок) на несколько минут окунаем в молоко.

    Замочить булку в молоке
    Фото 2


    Отделяем филе, пропускаем через мясорубку вместе с луком, чесноком, хлебом (отжимаем жидкость), по желанию - с зеленью.

    Отделить филе рыбы от костей
    Фото 3


    Перемешиваем со специями (соль, перец) и яйцом.

    Добавить яйцо и соль
    Фото 4


    Влажными руками лепим заготовки, панируем в молотых сухарях.

    Обвалять котлеты в сухарях
    Фото 5


    Выкладываем котлеты из толстолобика на сковороду с раскаленным растительным маслом, обжариваем с обеих сторон при умеренном огне (минут по 7-10 с каждого бока).

    Пожарить котлеты
    Фото 6


    Подаем домашние котлеты из толстолобика — очень вкусные, с гарниром, например с картофельным пюре.

    Рецепт очень вкусных котлет из толстолобика
    Фото 7


    Приятного аппетита!

    Фото очень вкусных котлет из толстолобика
    Фото 8


    Котлеты из толстолобика, рецепт с фото

    Другие рецепты рыбных котлет

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Нина Минина-Р
    из толстолобика не пробовала, а заманчивые 
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Рецепт преотличный! У меня вопрос, какой выход, 7 штук?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    если лепить небольшие, выйдет штук 14-15
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Аппетитные котлетки!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    спасибо, Марина
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ксюша
    Просто и очень-очень вкусно!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    точно, была бы рыбка!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Опята по-корейски
    Карп с гречкой в духовке
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Оританг (корейский суп из утки)

    Птитим с рыбой
    Холодный зеленый чай
    Куриный рулет с зеленью
    Блины с матча
    Торт «Нутелла»
    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (45 мин.)