E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Грибные супы →
    Суп с грибами и картошкой

    Суп с грибами и картошкой

    Простой рецепт приготовления вкусного супа с сушеными грибами и картошкой. Результат - очень вкусный, и ваши домашние его оценят...

    Ингредиенты

    На кастрюлю 1,5 литра:

    Грибы сушеные - 15-20 шт.

    Картофель крупный - 2 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Подчеревок сыровяленый - 100 г

    Манка (семолина) - 3-4 ст.л.

    Петрушка - несколько веточек

    Масло оливковое - 1 ст.л.

    Чеснок - 1 зубчик

    Лавровый лист - 1-2 шт.

    Соль - по вкусу

    Перец ч.м. - по вкусу

    • 66 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов
    6 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Сегодня я готовила еще один вариант супа с грибами - суп с сушеными грибами и картофелем. Простой в приготовлении, с простыми ингредиентами, но результат получается очень вкусным, и ваши домашние любители грибов его непременно оценят.


    Для приготовления супа с грибами и картошкой возьмите продукты по списку. Лук, картофель и морковь нужно почистить.

    Ингредиенты для супа с грибами и картошкой
    Фото 1


    Также нам понадобится растительное масло для жарки, лавр, чеснок, соль и перец.

    Масло и специи
    Фото 2


    Сухие грибы предварительно залить горячей водой, накрыть крышкой, оставить набухать минут на 20-30. Налить в кастрюлю воды, довести до кипения, добавить грибы вместе с водой, в которой они находились, и варить от 15 до 40 минут, зависит от сорта грибов.

    Замочить грибы
    Фото 3


    Очистить и нарезать кубиком картофель. Добавить в кастрюлю, варить еще 15 минут.

    Порезать картофель
    Фото 4


    Нарезать лук и морковь.

    Порезать лук и морковь
    Фото 5


    Подчеревок нарезать мелким кубиком.

    Порезать бочок
    Фото 6


    Лук, морковь и подчеревок обжарить в малом количестве растительного масла. Добавить в суп, варить 10 минут.

    Обжарить бочок с луком и морковью
    Фото 7


    Дальше добавляем в суп манку (семолину), надрезанный чеснок и варим еще 5 минут. На 1,5 литровую кастрюлю достаточно 3 столовых ложки манки, но если хотите густой суп, то добавьте чуть больше.

    Подготовить манку и чеснок
    Фото 8


    Нарубить мелко петрушку, добавить в суп, выключить плиту, накрыть кастрюлю крышкой и дать настояться супу минут 20. За это время манка полностью приготовится.

    Положить зелень
    Фото 9


    Перед подачей выловить и выбросить чеснок.


    Подавать суп с грибами и картошкой можно со сметаной или с долькой лимона. Приятного!

    Фото супа с грибами и картошкой
    Фото 10


    Суп с грибами и картошкой, рецепт с фото

    Другие рецепты грибных супов с сушеными грибами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Ирина.
    Спасибо за рецепт. Очень понравился
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Ирина, на здоровье!
    Спасибо за отзыв!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Ой, какая вкуснота
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    тоже люблю этот вариант грибного супа
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ксюша
    Не могу смотреть на грибы....мгновенно просыпается аппетит.... 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Оксан, мерси, сама такая
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Соус для креветок (васаби со сгущенкой)
    Постные сырники из пшенки
    Кулич пасхальный в аэрогриле
    Рис со шпинатом и сливками
    Банановый торт с желатином без выпечки
    Кулич на растительном масле без дрожжей
    Макароны с копчеными колбасками в сливочно-томатном соусе

    Блины без глютена и молока
    Диетический морковный пудинг в духовке
    Овощная паэлья с бурым рисом
    Тарталетки с икрой трески и творожным сыром
    Диетический пирог с бананами (ПП)
    Молочный коктейль как в КФС (KFC)
    Банановый кекс в аэрогриле
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (40 мин.)