Соберите все ингредиенты для приготовления компота из черноплодной рябины с мятой на зиму по списку.
Ягоды черноплодной рябины снимите с веточек, переберите и тщательно промойте в холодной воде.
Банки и крышки для консервации простерилизуйте привычным для вас способом. На дно стерилизованных баночек выложите ягоды черноплодной рябины, равномерно распределяя по емкостям.
Веточки мяты ополосните в проточной воде и выложите поверх ягод.
Доведите в кастрюле до кипения воду и залейте в банки с ягодами и мятой до верха, прикройте крышками и оставьте на 20 минут настаиваться.
Затем слейте воду с баночек назад в кастрюлю, добавьте сахар, поставьте на плиту и доведите до кипения на среднем огне.
Затем горячий сироп залейте опять в банки с ягодами и мятой, укупорьте герметично крышками. Банки переверните вверх дном, укутайте толстым полотенцем и оставьте в таком положении медленно остывать на ночь.
Утром банки с компотом из черноплодной рябины с мятой можно отправлять на хранение в кладовую. Приятных и удачных вам домашних консерваций!
Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!