E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Каши →
    Ячневая каша с овощами

    Ячневая каша с овощами

    Сегодня хочу предложить рецепт простого, бюджетного, но при этом вкусного и полезного обеда из ячневой крупы с овощами для разнообразия вашего повседневного меню😉.

    Ингредиенты

    Ячневая крупа - 250 г

    Вода - 2-3 стакана

    Лук репчатый - 1 шт.

    Баклажан - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Перец сладкий - 2 шт.

    Масло растительное - 4-5 ст. л.

    Соль, перец - по вкусу

    Сливочное масло, зелень для подачи - по желанию

    Получается 6 порций каши
    • 98 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 1 ч. 10 мин.
    • Б: 2.38
    • Ж: 3.38
    • У: 14.15

    Фото готового блюда

    Elfooboo автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов
    5 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления ячневой каши с овощами.


    Нарежьте овощи небольшими кубиками.


    Чтобы готовое блюдо выглядело органично и аппетитно, старайтесь, чтобы кубики были более менее одинакового размера.


    В сковороде, сотейнике или толстостенной кастрюле разогрейте масло, выложите лук, обжарьте до прозрачности.


    Добавьте морковь, обжарьте еще пару минут.


    Выложите в кастрюлю нарезанный баклажан, обжаривайте до легкого румяного цвета.


    И наконец, добавьте перец, помешивая, обжарьте все вместе минут 5-7.


    Крупу промойте, выложите к овощам.


    Залейте водой из расчета 1:2 или 1:3, в зависимости от того, насколько сочную кашу хотите получить. Я добавила 2,5 части воды на 1 часть крупы.


    Доведите до кипения, затем огонь убавьте до слабого, томите до готовности крупы, примерно 30-40 минут. По вкусу добавьте соли и перца.


    Ячневая каша с овощами готова! Для кого-то это полноценное блюдо, для кого-то гарнир😉. Чтобы каша стала еще вкуснее, можно добавить свежей зелени при подаче, кусочек сливочного масла)). Приятного аппетита🤗🤗🤗!


    Ячневая каша с овощами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Ячневая каша

    Подборка рецептов

    Каша-мешанка
    Коливо из ячневой крупы с маком
    Жидкая ячневая каша
    Ячневая каша с тыквой на молоке
    Ячневая каша на завтрак

    Подборка рецептов

    Ячневая каша на молоке в мультиварке
    Каша ячневая размазня (на молоке)
    Ячневая каша на воде
    Жидкая ячневая каша
    Гречка с овощами

    Подборка рецептов

    Гречка с овощами в духовке
    Гречка с баклажанами
    Гречка с перцем в мультиварке
    Гречка с тыквой и грибами
    Гарниры

    Рубрика рецептов

    Баклажаны тушеные с овощами
    Фаршированный болгарский перец
    Молодая картошка со сметаной (отварная)
    Вязкая гречневая каша на воде (по технологической карте)

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из курицы и овощей. Что приготовить из курицы с овощами? (313)Блюда из овощей на каждый день (375)Выпечка с овощами (404)Завтрак без каш (438)Завтрак без яиц и каши (810)Каша на завтрак (347)Каши (535)Обед из овощей (918)Овощи (454)Овощной салат с маслом (410)Овощные закуски (528)Овощные салаты (550)Простые овощные салаты (541)Разные овощные гарниры (322)Что приготовить из овощей на ужин? (1248)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Мадина
    Обожаю ячневую кашу :))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Elfooboo Автор рецепта
    Мадина, и я)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Вааа, вкуснота! Моя любимая каша, буду делать!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Elfooboo Автор рецепта
    Алена Прика, вкусная, ога)
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Почему плов получается как каша, а рис слипается и не получается рассыпчатым?Самый полезный овощКалорийность овсянки, овсяных хлопьев и овсяной каши

    Свежие рецепты


    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Опята по-корейски
    Карп с гречкой в духовке
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Оританг (корейский суп из утки)

    Птитим с рыбой
    Холодный зеленый чай
    Куриный рулет с зеленью
    Блины с матча
    Торт «Нутелла»
    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Мобильная версия сайта