E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Каши →
    Ячневая каша с овощами

    Ячневая каша с овощами

    Сегодня хочу предложить рецепт простого, бюджетного, но при этом вкусного и полезного обеда из ячневой крупы с овощами для разнообразия вашего повседневного меню😉.

    Ингредиенты

    Ячневая крупа - 250 г

    Вода - 2-3 стакана

    Лук репчатый - 1 шт.

    Баклажан - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Перец сладкий - 2 шт.

    Масло растительное - 4-5 ст. л.

    Соль, перец - по вкусу

    Сливочное масло, зелень для подачи - по желанию

    Получается 6 порций каши
    • 98 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 1 ч. 10 мин.
    • Б: 2.38
    • Ж: 3.38
    • У: 14.15

    Фото готового блюда

    Elfooboo автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления ячневой каши с овощами.


    Нарежьте овощи небольшими кубиками.


    Чтобы готовое блюдо выглядело органично и аппетитно, старайтесь, чтобы кубики были более менее одинакового размера.


    В сковороде, сотейнике или толстостенной кастрюле разогрейте масло, выложите лук, обжарьте до прозрачности.


    Добавьте морковь, обжарьте еще пару минут.


    Выложите в кастрюлю нарезанный баклажан, обжаривайте до легкого румяного цвета.


    И наконец, добавьте перец, помешивая, обжарьте все вместе минут 5-7.


    Крупу промойте, выложите к овощам.


    Залейте водой из расчета 1:2 или 1:3, в зависимости от того, насколько сочную кашу хотите получить. Я добавила 2,5 части воды на 1 часть крупы.


    Доведите до кипения, затем огонь убавьте до слабого, томите до готовности крупы, примерно 30-40 минут. По вкусу добавьте соли и перца.


    Ячневая каша с овощами готова! Для кого-то это полноценное блюдо, для кого-то гарнир😉. Чтобы каша стала еще вкуснее, можно добавить свежей зелени при подаче, кусочек сливочного масла)). Приятного аппетита🤗🤗🤗!


    Ячневая каша с овощами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Ячневая каша

    Подборка рецептов

    Каша-мешанка
    Коливо из ячневой крупы с маком
    Жидкая ячневая каша
    Ячневая каша с тыквой на молоке
    Ячневая каша на завтрак

    Подборка рецептов

    Ячневая каша на молоке в мультиварке
    Каша ячневая размазня (на молоке)
    Ячневая каша на воде
    Жидкая ячневая каша
    Гречка с овощами

    Подборка рецептов

    Гречка с овощами в духовке
    Гречка с баклажанами
    Гречка с перцем в мультиварке
    Гречка с тыквой и грибами
    Гарниры

    Рубрика рецептов

    Баклажаны тушеные с овощами
    Фаршированный болгарский перец
    Молодая картошка со сметаной (отварная)
    Вязкая гречневая каша на воде (по технологической карте)

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из курицы и овощей. Что приготовить из курицы с овощами? (313)Блюда из овощей на каждый день (375)Выпечка с овощами (404)Завтрак без каш (438)Завтрак без яиц и каши (810)Каша на завтрак (347)Каши (535)Обед из овощей (918)Овощи (454)Овощной салат с маслом (410)Овощные закуски (528)Овощные салаты (550)Простые овощные салаты (541)Разные овощные гарниры (322)Что приготовить из овощей на ужин? (1248)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    Почему плов получается как каша, а рис слипается и не получается рассыпчатым?Самый полезный овощКалорийность овсянки, овсяных хлопьев и овсяной каши

    Свежие рецепты


    Варенье из тыквы с яблоком и апельсином
    Овощное ассорти на зиму в литровых банках
    Творожные маффины с вишней
    Плов с индейкой и бурым рисом
    Мидии в соусе терияки
    Ячневая каша с овощами
    Салат Коул слоу с ананасом

    Засолка палтуса в домашних условиях
    ПП брауни с яблоком
    Кабачково-сырные оладьи
    Тарталетки с творожным сыром, красной икрой и огурцом
    Кетчуп из кабачков с томатной пастой
    Сэндвич с лососем
    Профитроли с маскарпоне
    Мобильная версия сайта