Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Шаурма с креветками

Придумала и делюсь рецептом шаурмы с креветками, яблоком, арахисом и пикантной заправкой, а может, и шавермы, а может, и закуски в лаваше... Креветки для неё готовьте так, как написано на их упаковке, а это зависит от того: сырые они замороженные – серые, или варёные замороженные - розовые, очищенные или в панцире, а также от размеров и способа приготовления (варка, жарка, запекание).

Ингредиенты

Лаваш – около 40х25 см

Креветки крупные – 6-8 шт.

Салат айсберг – 2 листа

Помидоры – 0,5-1 шт.

Яблоко – 0,3-0,5 шт.

Для заправки:

Сметана 15% – 3 ст.л.

Вяленый томат – 0,5-1 шт.

Хмели-cунели – 2 щепотки

или Карри – 2 щепотки

Соль – 1 щепотка

126 кКал
20 мин.
20 мин.

Б: 9.02
Ж: 2.44
У: 16.62

Фото готового блюда

Нина Минина-Р автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов

Процесс приготовления

Для шаурмы с креветками подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Кроме салата айсберг, подходит и другой листовой. Заправку можете сделать предлагаемую, можете какую-то на свой вкус или по какому-либо рецепту с сайта. Кроме нежирной сметаны, подходит и йогурт. Арахис нужен дроблёный подсушенный или жареный.

Сырые замороженные серые крупные креветки ополосните водой, чтобы убрать ледяную глазурь. Пожарьте их в течение 5 минут на среднем огне на 1 ч.л. сливочного и 0,5 ч.л. растительного масел, слегка посолите.

Для заправки соедините нежирную и негустую сметану с хмели-сунели (или смесью карри) и мелко нарезанным промасленным ароматным вяленым томатом. Перемешайте. Если сметана густая, то подлейте холодной питьевой воды.

На тонкий лаваш уложите рваные кусочки листового салата и на них – ломтики свежего помидора.

Далее жареные креветки и слой яблока, нарезанного соломкой.

Полейте начинку пикантной сметанной заправкой и посыпьте дробленым жареным арахисом.

Сверните лаваш с начинкой традиционно – удлиненным конвертом.

На обычной сковороде или на электрогриле обжарьте шаурму с креветками с двух сторон. Это улучшает вкус и в некоторой степени препятствует отмоканию лаваша от начинки.

Полезные подборки и рецепты ...

Соус для шаурмы

Подборка рецептов

Соус Биг Мак

Кефирный соус для шаурмы с чесноком

Сметанно-чесночный соус

Соус из кетчупа и горчицы

Шаурма

Подборка рецептов

Шаурма в аэрогриле

Данар с купатами в лаваше

Шаурма с консервированным тунцом, нутом и овощами

Шаурма с курицей и грибами

Шаурма на сковороде

Подборка рецептов

Шаурма с говядиной по-домашнему

Шаурма с фаршем

Шаурма с тунцом

Шаурма с курицей и грибами

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (3)

Добавить комментарий

3230purple

Интересный рецепт

Нравится

(1)

ответить

Мадина

Представляю как это вкусно:) надо бы попробовать приготовить:)

Нравится

(0)

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

Мадина,

Нравится

(0)

ответить

Полезные советы

Соусы для креветок

Мармелад из персиков	Эклеры с рикоттой	Профитроли с мороженым	Суп с говядиной и брокколи	Шарлотка на Снежке (с яблоками)	Вафли из зеленой гречки	Морковно-яблочные вафли
Боул с гречкой	Шоколадные ПП-кексы	Варенье из яблок с лимоном и имбирем	Калитки с творогом	Компот из черноплодной рябины с лимонной кислотой	Морковно-яблочные оладьи	ПП сырники в аэрогриле

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Шаурма с креветками

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти