E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Консервирование →
    Салат из кабачков и свеклы на

    Салат из кабачков и свеклы на зиму

    Предлагаю рецепт заготовки сладковатого, нежного и вкусного овощного салата. Он подойдет к столу как гарнир, холодная закуска и даже в качестве заправки для борща. Готовится без стерилизации.

    Ингредиенты

    Кабачок - 500 г

    Свекла - 300 г

    Лук репчатый - 100 г

    Чеснок - 3 зубчика

    Подсолнечное масло - 30 мл

    Соль - 1 ч.л.

    Сахар - 1 ч.л.

    Уксус 9% - 1 ст.л.

    Получается 1 банка объемом 500 мл и небольшой салатник
    • 64 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 1 ч. 10 мин.
    • Б: 0.99
    • Ж: 3.26
    • У: 7.56

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов
    5 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления салата из кабачков и свеклы на зиму.


    Репчатый лук нарежьте полукольцами и выложите в кастрюлю с толстым дном.


    Налейте подсолнечное масло и жарьте лук до прозрачности.


    Кабачки нарежьте небольшими кубиками и выложите в кастрюлю с луком.


    Тушите кабачки, перемешивая, 10-12 минут.


    Свеклу отварите почти до готовности. Охладите, очистите и нарежьте небольшими кубиками. Выложите в кастрюлю с кабачками и луком. Добавьте измельченный чеснок.


    Насыпьте соль и сахар. Налейте уксус.


    Перемешайте все ингредиенты и тушите еще 15-20 минут.


    Готовый горячий салат выложите в стерилизованные банки и закрутите стерилизованными крышками. После переверните вверх дном, закутайте в одеяло и держите так до остывания банок. Храните салат в прохладном помещении.


    Салат из кабачков и свеклы на зиму готов.


    Салат из кабачков и свеклы на зиму, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салат из свеклы на зиму

    Подборка рецептов

    Салат «Аленка» из свеклы на зиму
    Салат со свеклой, помидорами и луком на зиму
    Маринованный чеснок со свеклой на зиму (головками)
    Винегрет на зиму (в банках)
    Салат из кабачков на зиму

    Подборка рецептов

    Кабачки по-корейски «Пальчики оближешь»
    Кабачки по-корейски на зиму без стерилизации
    Рагу на зиму
    Салат «Парамониха» с кабачками на зиму
    Салаты из овощей на зиму

    Подборка рецептов

    Салат «Бабья лень» на зиму из баклажанов
    Салат «Глобус» на зиму (как в СССР)
    Салат из огурцов на зиму без стерилизации
    Салат из огурцов и лука на зиму

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из кабачков без мяса (241)Блюда из кабачков и моркови (273)Блюда из кабачков на сковороде (353)Вегетарианские блюда из свеклы (232)Вегетарианские блюда с кабачком (414)Вторые блюда из кабачков (529)Вторые блюда с кабачками (427)Кабачок (1018)Обед из кабачков (446)Простые рецепты из кабачков (402)Салат из вареной свеклы (267)Салат из свеклы (313)Салат из свеклы без чеснока (235)Свекла (646)Ужин из кабачков (379)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Калорийность жареных кабачковКалорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Почему оладьи из кабачков разваливаются?Секреты красного борща со свеклой. Почему борщ теряет цвет? Как сохранить цвет борща насыщенно краснымСколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Сколько запекать кабачки в духовке?Как и сколько варить свеклу целиком и кусочками?

    Свежие рецепты


    Шакшука с баклажанами
    Шулюм из дикой утки
    Постное пюре из цветной капусты
    Картофельные ньокки
    Постная запеканка из кабачков в духовке
    Суп с беконом и кукурузой
    Тушенка из курицы в духовке

    Греческий йогурт с медом и орехами (грецкими)
    Пирог с омлетом
    Бутерброды со щучьей икрой
    Рулетики из телятины
    Вишнёвый пирог «Твин Пикс»
    Паста с белыми грибами
    Постный салат с макаронами
    Мобильная версия сайта