E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Лодочки из баклажанов с овощам

    Лодочки из баклажанов с овощами в духовке

    Приготовим простое, вкусное, полезное и летнее блюдо из овощей. Сочные, ароматные лодочки из баклажанов с овощами могут запросто заменить полноценный обед или ужин. Блюдо получается питательным и сытным. А также оно подходит для тех, кто соблюдает Пост, или вегетарианцам.

    Ингредиенты

    Баклажаны некрупные - 2 шт.

    Кабачок (небольшой) - 1 шт.

    Лук - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Сладкий перец - 2 шт.

    Помидоры - 2 шт.

    Сушеный орегано - 1 ч.л.

    Сладкая паприка - 0,5 ч.л.

    Чеснок - 3 зубчика

    Соль, черный молотый перец - по вкусу

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Получается 4 лодочки с овощами.
    • 44 кКал
    • 55 мин.
    • 55 мин.
    • Б: 1.22
    • Ж: 1.92
    • У: 5.35

    Фото готового блюда

    aурика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите все необходимые продукты для приготовления лодочек из баклажанов с овощами в духовке.


    Баклажаны вымойте, обсушите. Каждый овощ разрежьте вдоль пополам. Аккуратно, чтобы не повредить стенки, ложечкой выньте мякоть, чтобы получились лодочки. Возьмите некрупные, дутые баклажаны - так блюдо будет смотреться красивее.


    На сковороде с растительным маслом обжарьте до мягкости мелко нарезанные лук и морковь. Добавьте нарезанную мякоть баклажанов и добавьте в сковороду к овощам. Готовьте пару минут.


    Сладкий перец (желательно взять разных цветов) очистите и нарежьте на кубики, добавьте в сковороду к овощам. Готовьте пару минут. Овощи не стоит готовить долго, до готовности, надо всего лишь довести их до мягкости.


    Кабачок и помидоры нарежьте небольшим кубиком и отправьте в сковороду, вместе готовьте еще пару минут, помешивая.


    Снимите сковороду с овощами с плиты, добавьте измельченный чеснок, специи, соль и черный молотый перец. Перемешайте.


    Полученные лодочки из баклажанов установите в форму для выпечки, наполните тушеными овощами. В форму налейте 100-150 мл воды.


    Накройте форму фольгой и отправьте лодочки из баклажанов с овощами в духовку, разогретую до 180 градусов, на 35-40 минут.


    Фаршированные овощами баклажаны готовы!


    Вкусно как в теплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита!


    Лодочки из баклажанов с овощами в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Фаршированные баклажаны лодочки

    Подборка рецептов

    Запеченные баклажаны с зеленью и сыром
    Баклажаны с сыром и грибами в духовке
    Баклажаны, фаршированные рисом и овощами
    Баклажаны по-турецки
    Фаршированные баклажаны

    Подборка рецептов

    Баклажан гармошка с сыром и помидорами
    Баклажаны с фаршем в кляре
    Баклажаны, фаршированные рисом и овощами
    Баклажаны по-каталонски
    Фаршированные баклажаны в духовке

    Подборка рецептов

    Фаршированные баклажаны и кабачки
    Запеченные баклажаны с творогом
    Баклажаны с бараниной в духовке
    Фаршированные баклажаны с мясом и помидорами
    Как приготовить баклажаны с овощами? Блюда из баклажанов и овощей

    Подборка рецептов

    Баклажаны по-сычуаньски
    Соус из баклажанов
    Салат «Алазани»
    Запеканка баклажанная с мясным фаршем

    Другие полезные подборки по теме

    Баклажаны (679)Вегетарианские блюда с кабачком (414)Вторые блюда из баклажанов (403)Вторые блюда из кабачков (529)Вторые блюда с болгарским перцем (561)Вторые блюда с кабачками (427)Кабачок (1018)Обед из кабачков (446)Обед из овощей (918)Овощи (454)Овощные закуски (528)Овощные салаты (550)Простые рецепты из кабачков (402)Ужин из кабачков (379)Что приготовить из овощей на ужин? (1248)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Какая вкуснота! Еще и сметанку!
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Алена Прика, ага) за кадром была)
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Почему оладьи из кабачков разваливаются?Самый полезный овощСколько запекать кабачки в духовке?

    Свежие рецепты


    Свинина по-гречески
    Лазанья с фаршем с томатным соусом
    Овсянка с грушей и сыром
    Яйца в беконе в духовке
    Брускетта с тыквой
    Орзо с лососем
    Торт «Красный бархат» с вишней

    Куриные крылышки с кабачком в духовке
    Салат с капустой, помидорами и тунцом
    Паста алио олио
    Батат с фаршем в духовке
    Царские щи с грибами
    Паста с говядиной и грибами
    Банановые пакоры
    Мобильная версия сайта