Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Гранатовый сироп

Гранатовый сироп имеет очень широкий спектр применения в кулинарии. Его добавляют в соусы, маринады и подливы, которые хорошо сочетаются с мясом птицы, свининой и бараниной. Используют в приготовлении различных алкогольных и безалкогольных напитков. А также добавляют в тесто для сладкой выпечки, в крем для тортов и пирожных. Он имеет насыщенный яркий цвет и аромат. А также выраженный кисло-сладкий вкус. Предлагаю рецепт приготовления гранатового сиропа в домашних условиях.

Ингредиенты

Гранат - 500 г (чистый вес зерен)

Сахар - 350-400 г

Лимонный сок - 2-3 ст.л.

Получается 450-500 мл сиропа

261 кКал
30 мин.
30 мин.

Б: 0.43
Ж: 0.01
У: 65.62

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления гранатового сиропа.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 1

Гранаты помойте, надрежьте в нескольких местах по кругу и разломите на 4-5 долек, как показано на фото.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 2

Очистите зерна от шкурки и пленок. Выложите в миску. У меня было 3 средних по размеру граната. Чистый вес получился ровно 500 грамм.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 3

Выложите зерна граната в кастрюлю и насыпьте сахар, который берите по вкусу, но помните, что все-таки вы должны получить сироп, а не компот.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 4

Перемешайте гранатовые зерна с сахаром.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 5

Поставьте на плиту, налейте 2 столовые ложки воды, и перемешивая, доведите сахар до полного растворения. При этом огонь должен быть минимальным.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 6

С помощью толкушки или погружного блендера разомните зерна граната, максимально выжимая из них сок. Затем поцедите эту смесь через очень густое сито или марлю, сложенную в несколько слоев.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 7

Добавьте в сироп лимонный сок по вкусу. Уваривайте сироп до желаемой густоты на небольшом огне. Мне было достаточно 20 минут. В процессе варки образуется небольшая пена, которую следует снять. Остывший сироп станет густым и вязким.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 8

Гранатовый сироп готов. Подавайте его с мороженым, оладьями, блинами. Храните в холоде не более 10 дней.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 9

Полезные подборки и рецепты ...

Сироп

Подборка рецептов

Сироп из одуванчиков

Апельсиновый сироп для пропитки бисквита

Имбирный сироп

Сироп из шиповника

Сахарный сироп

Подборка рецептов

Ванильный сахарный сироп

Пропитка для бисквитного торта

Лимонный сироп

Пропитка для бисквита с ликёром

Сироп для пропитки бисквита

Подборка рецептов

Клубничная пропитка для бисквита

Сироп из одуванчиков

Молочная пропитка для шоколадного бисквита

Молочная пропитка для бисквита со сгущенкой

Гранат

Рецепты по ингредиенту

Салат с балыком, свеклой и гранатом

Салат с пекинской капустой и гранатом

Салат из граната и грецких орехов

Салат «Новогодний венок»

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Умарбек

А что с ним станет после хранения 10дней

Нравится

(0)

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Умарбек, может испортиться.

Нравится

(0)

ответить

Полезные советы

Кленовый сироп - польза и вред

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Хлеб из брокколи	Крошка-картошка в аэрогриле	Кекс с шоколадной пастой	Лазанья с лососем	Торт «Нутелла»	Постные лепешки на рассоле	Манты с рыбой
Блины с матча	Чебуреки с джусаем	Джусай с яйцом	Жареный рис с морепродуктами	Куриная грудка с айвой в духовке	Куриные котлеты с кукурузой и сыром	Салат «Казачий»

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Гранатовый сироп

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти