E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыБутерброды
Бутерброды с анчоусами

Бутерброды с анчоусами

Традиционным бутербродом со сливочным маслом и соленой килькой навеян рецепт этого бутерброда...

Сливочное масло для него взбивается с водкой или настойкой с кисловатым вкусом (клюквенная, лимонная и т.п.), а вместо кильки или тюльки берется анчоус или хамса.

Это закуска только для взрослых!

Ингредиенты

Темный хлеб – 5-6 ломтей

Сливочное масло – 50 г

Водка – 5-10 мл/1-2 ч.л.

Анчоусы солёные – 18 шт.

Лимон – по вкусу

Сливочное масло – для жарки

  • 285 кКал
  • 10 мин.
  • 10 мин.
  • Б: 11.16
  • Ж: 19.55
  • У: 14.38

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 14 голосов
1 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Для бутербродов с анчоусами подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.


Если анчоусы в масле, то дайте излишкам стечь или удалите их, промакивая бумажной салфеткой.


В качестве основы для бутербродов берите хлеб темных и цельнозерновых видов. Срежьте с ломтей корки, которые потом можно использовать в качестве сухариков для супов. Каждый ломоть разрежьте на три части.


Слегка смажьте их сливочным маслом, подсушите хлеб на сковороде и оставьте остывать.


Масло, размягченное при комнатной температуре, перемешайте и взбейте с алкоголем до однородного состояния.



Намажьте куски хлеба приготовленным маслом.


Сверху уложите соленых анчоусов, сопроводите капельками лимонного сока, ломтиком лимона и/или лимонной цедрой.


Вроде ничего такого, но вкус этих бутербродов с анчоусами всё-таки способен впечатлить!


Бутерброды с анчоусами, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

  • Чтобы выбрать хорошую водку в магазине, нужно проверить бутылку на наличие всех акцизов, этикеток и информации на них, чистоту жидкости внутри. Посмотреть, какая категория спирта использовалась для создания водки, а также тип воды в составе. Подробнее...

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Отправить

Свежие рецепты


Хлеб из брокколи

Крошка-картошка в аэрогриле

Кекс с шоколадной пастой

Лазанья с лососем

Торт «Нутелла»

Постные лепешки на рассоле

Манты с рыбой

Блины с матча

Чебуреки с джусаем

Джусай с яйцом

Жареный рис с морепродуктами

Куриная грудка с айвой в духовке

Куриные котлеты с кукурузой и сыром

Салат «Казачий»
Мобильная версия сайта