Чтобы приготовить медовые капкейки, надо взять такие ингредиенты.
Яйцо, мед и сахар перемешать венчиком.
Добавить растопленное масло. Перемешать.
Добавить муку и разрыхлитель.
Перемешать, добавив в конце молоко.
Оставить тесто на 5 минут.
Затем разложить по формочкам, чуть ниже середины.
Выпекать капкейки до сухой спички. Температура - 180 градусов, примерное время - 13-15 минут.
Пока капкейки остывают, взбить холодные сливки и сыр с мёдом до стойкого крема.
При помощи кондитерского мешка с насадкой отсадить крем на капкейки.
Нежные и ароматные медовые капкейки со сливочным кремом готовы.
Приятного аппетита.