E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Утка с бататом в духовке

    Утка с бататом в духовке

    Если вы любитель утки, то наверняка готовили её уже и с яблоками, и с картошкой, и с капустой. Сегодня я предлагаю вам приготовить утиные ножки с бататом в духовке - блюдо несложное, но оригинальное. Утка и батат сочетаются просто отлично - при запекании жир от утки пропитывает батат и он получается ну очень вкусным!

    Идею рецепта почерпнула в интернете, немного упростив и адаптировав под свой вкус. Попробуете?

    Ингредиенты

    Утиные ножки - 2 шт. (500 г)

    Батат - 600 г

    Соль - 1/2 ч.л.

    Тимьян (листочки) - 1/2 ч.л.

    Чеснок - 2 зубчика

    • 172 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 20 мин.
    • 1 ч. 40 мин.
    • Б: 7.18
    • Ж: 12.81
    • У: 8.09

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    7 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Набор продуктов для приготовления утки с бататом в духовке, в общем-то несложный: утиные ножки, батат, чеснок и тимьян. Для этого блюда не стоит выдумывать сложных маринадов, чтобы не забивать естественный вкус утки и батата, они сами по себе довольно колоритные по вкусу.

    Фото 1


    Батат очистите и нарежьте на дольки.

    Фото 2


    С тимьяна оборвите листочки, чеснок спрессуйте. Половину чеснока и тимьяна добавьте к батату, посолите слегка и перемешайте.

    Фото 3


    Второй половиной чеснока, тимьяна и соли натрите утиные ножки.

    Фото 4


    В форму для запекания выложите сначала батат, сверху выложите ножки утки, поставьте в духовку.


    Рекомендую сначала накрыть всё фольгой и запекать около 1 часа при температуре около 150°С, а затем фольгу снять, увеличить температуру до 180°С и подрумянить утиные ножки около 20 минут.

    Фото 5


    Утиные ножки с бататом в духовке готовы! Так просто, но необычно, вкусно и празднично!

    Фото 6


    Утка с бататом в духовке, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Свежий тимьян можно заменить сушёным или смесью прованских трав.

    Полезные подборки и рецепты ...

    Утка в духовке

    Подборка рецептов

    Утка с яблоками
    Утиные ножки с яблоками в духовке
    Утка с яблоками и апельсинами
    Филе утки с картошкой в духовке
    Батат

    Рецепты по ингредиенту

    Драники из батата
    Куриное филе с картофелем в духовке
    Батат, запеченный в духовке
    Батат в микроволновке
    Утиные ножки

    Рецепты по ингредиенту

    Утиные ножки с квашеной капустой в духовке
    Утиные ножки в апельсиновом соке с айвой
    Утиные ножки с апельсинами в духовке
    Утиные окорочка с гречкой в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Наталья
    В прошлом году хотела приготовить батат, но так и не решилась! А ваши ножки просто прелесть! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    Наталья, батат по вкусу мне напоминает тыкву, морковь и картошку одновременно. Немного необычно для нас, но для разнообразия очень вкусно. Огромное спасибо за внимание к рецепту
    Нравится
    (2)
    ответить

    Свежие рецепты


    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Опята по-корейски
    Карп с гречкой в духовке
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Оританг (корейский суп из утки)

    Птитим с рыбой
    Холодный зеленый чай
    Куриный рулет с зеленью
    Блины с матча
    Торт «Нутелла»
    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки (20 мин.) и времени приготовления (1 ч. 20 мин.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы