E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Гречка (вторые блюда) →
    Гречка «Птичье молоко»

    Гречка «Птичье молоко»

    Забегая вперед, скажу так: это невероятно вкусно, нежно и необычно. Буду ли я готовить такую кашу ещё? Однозначно - да! И не раз!

    Название "Птичье молоко" дано гречке не случайно. Вкус получается нежным и сливочным, а консистенция - воздушной. Попробуйте обязательно приготовить по этому рецепту, уверена, вам тоже понравится.

    Ингредиенты

    Гречка - 200 г

    Вода - 400 мл

    Лук репчатый - 2 шт.

    Масло растительное - 1 ст.л.

    Масло сливочное - 30 г

    Сливочный сыр - 100 г

    Соль, черный молотый перец - по вкусу

    • 138 кКал
    • 25 мин.
    • 25 мин.
    • Б: 3.76
    • Ж: 6.89
    • У: 16.07

    Фото готового блюда

    aурика автор рецепта
    4.91

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.91 из 5
    на основе 22 голосов

    Процесс приготовления

    Все необходимые ингредиенты для приготовления гречки «Птичье молоко» - перед вами. Сыр выберите сливочный, без добавок.


    Лук нарежьте мелким кубиком. Сковороду нагрейте, добавьте растительное масло и буквально 15 граммов сливочного, выложите лук и обжарьте его до мягкости.


    В сковороду к луку добавьте промытую гречку, влейте воду и варите гречку до готовности.


    За 5 минут до конца приготовления добавьте сливочный сыр, 15 граммов сливочного масла, соль и перец. Перемешайте и готовьте под крышкой до готовности гречки.


    Готовую гречку «Птичье молоко» подавайте с кусочком сливочного масла. Приятного аппетита!!!


    Гречка «Птичье молоко», рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блюда из гречки с луком, как приготовить?

    Подборка рецептов

    Гречка с яйцом и луком
    Гречка с мясом на сковороде
    Гречневые котлеты с жареным луком и сыром
    Гречка с говяжьей печенью на сковороде
    Блюда из гречки с сыром

    Подборка рецептов

    Гречка с брынзой
    Суп с гречкой и сыром
    Котлеты из гречки с сыром и яйцом
    Гречка с курицей в духовке с сыром
    Гарниры из гречки

    Подборка рецептов

    Гречка с кабачками и морковью
    Гречка с капустой
    Гречневая каша с овощами
    Гречка со стручковой фасолью
    Гречка (вторые блюда)

    Рубрика рецептов

    Гречневая каша с овощами
    Гречотто
    Гречка с майонезом
    Гречка с брынзой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (8)
    Добавить комментарий
    Лариса
    Получилось вкусно! Использовала крем-сыр Филадельфия.
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Лариса, рада, что понравилось! У Филадельфии очень нежный и сливочный вкус! Готовьте на здоровье!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лилия
    После такой сливочной сырно-масляной гречи обычную гречу никто в семье и есть не захочет!Была греча полезной, а стала сливочно-вредной!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светлана
    А какой сыр вы использовали в этом рецепте?
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Светлана, сливочный сыр хохланд. 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светлана
    aурика, так и напишите "плавленый". Творожный сыр тоже может быть сливочным
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья
    Судя по описанию и списку ингредиентов это очень вкусно!!! Мне всегда казалась гречка суховатой, а теперь я буду есть сливочную гречку и радоваться жизни! 
    Нравится
    (1)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Наталья, Да!! Именно, получается не сухой, кремовой! 
    Нравится
    (3)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта