E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Хе из горбуши

    Хе из горбуши

    Ингредиенты

    Горбуша - 400 грамм;

    Лук репчатый - 50 грамм;

    Морковь - 4 шт;

    Масло растительное рафинированное - 5 ст.л;

    Перец красный молотый - 1 ч.л;

    Перец черный горошком - по вкусу;

    Приправа для моркови по-корейски - 1 ч.л;

    Соль - по вкусу;

    Соус соевый - 30 мл;

    Уксус столовый - 4 ст.л.

    • 140 кКал
    • 5 ч.
    • 5 ч.

    Фото готового блюда

    Elena H автор рецепта
    4.72

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.72 из 5
    на основе 29 голосов
    15 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

      Это острая закуска может готовиться как из мяса, так и из рыбы. Мы приготовим рыбное «Хе» из горбуши по-корейски, которое можно подать как самостоятельное блюда, либо с различными гарнирами.


    Для приготовления нам понадобятся горбуша, морковь, масло растительное, лук репчатый, соевый соус, красный молотый перец, чёрный перец горошком, соль, приправа для моркови по-корейски и уксус 9 %.

    Ингредиенты для приготовления хе из горбуши
    Фото 1


    Тщательно промываем рыбу. У рыбы отрезаем хвост и плавники, снимаем кожицу. 

    Филе горбуши
    Фото 2


    Удаляем кости и нарезаем рыбу кусочками. Примерно 1х1 см, длиной 3-4 см.

    рыбное филе кусочками
    Фото 3


    Перекладываем рыбу в миску или кастрюльку, добавляем нашинкованный лук, а также половину уксуса, соевый соус и приправы (перец красный и чёрный горошком). Перемешиваем и убираем в холодильник на 1 час. 

    Рыба с луком
    Фото 4


    Пока рыба маринуется, чистим морковь.

    Морковь
    Фото 5


    Шинкуем морковь на тёрке. 

    Морковь тертая
    Фото 6


    Добавляем к моркови приправу, уксус, солим по вкусу и мнем слегка. Масло раскаляем на сковороде и выливаем в морковь. Перемешиваем.  

    Готовим морковь по-корейски
    Фото 7
     


    С рыбы слегка отжимаем образовавшийся сок и добавляем её к моркови. 

    рыба с морковью
    Фото 8


    Перемешиваем морковь с горбушей и выдерживаем в холодильнике не менее 3-х часов перед подачей. 

    Морковь с горбушей
    Фото 9


    Хе из горбуши готово. Приятного аппетита!

    Рецепт хе из горбуши
    Фото 10


    Хе из горбуши, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Хе из рыбы

    Подборка рецептов

    Хе из горбуши
    Хе из толстолобика
    Хе из жереха
    Хе из сазана
    Хе

    Подборка рецептов

    Салат хе из мяса с морковью
    Хе из курицы по-корейски
    Хе из баклажанов на зиму
    Хе из карпа
    Закуски из рыбы

    Подборка рецептов

    Сухая засолка скумбрии целиком (без рассола)
    Миноги маринованные
    Маринованная килька в домашних условиях
    Засолка кеты
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Рулетики из лаваша с помидорами
    Блины из кабачков и сыром
    Попкорн в домашних условиях
    Радужные спринг-роллы с арахисовым соусом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Дамир
    Для чего так много уксуса, вкус рыбы не почувствовать, она готовится быстрее, слишком много специй
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Дамир, рецептов хе из горбуши много - вы можете выбрать тот, который будет с нужным количеством уксуса и специй и придётся по душе :) Благодарим вас за комментарий.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    Уксуса очень мало пишите
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Татьяна, такое количество необходимо по данному рецепту. Благодарим вас за комментарий.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лапшевник из вермишели с яйцом на сковороде
    Манная каша на миндальном молоке
    Свиной язык в томатном соусе
    Кекс на миндальном молоке
    Постный салат с редькой
    Лимонный рис
    Котлеты по-китайски

    Крабовый салат с Роллтоном (Дошираком)
    Жареное сало с луком на сковороде
    Овсяное печенье с шоколадной крошкой
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (5 ч.)