E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты праздничные →
    Салат «Аристократ» с курицей

    Салат «Аристократ» с курицей

    Оригинальный, аппетитный, очень вкусный, на праздник!

    Салат с курицей, черносливом и грецким орехом - это слоеный салат, который можно выложить слоями в большом салатнике, в кулинарном кольце или, как у меня, в небольших индивидуальных креманках. Смотрится такой салат эффектно, нарядно и красиво. А также он достаточный сытный, поэтому если готовить не на праздник, то вполне заменит полноценный обед или ужин.

    Для приготовления салата можно взять отварную, запеченную или подкопченную курицу. В качестве заправки можно использовать майонез или сметану. Я приготовила соус на основе греческого йогурта и горчицы.

    Ингредиенты

    Куриное филе - 250 г

    Чернослив - 100 г

    Грецкие орехи - 50 г

    Свежий огурец (крупный) - 1 шт.

    Куриные яйца - 3-4 шт.

    Соус:

    Йогурт греческий - 100 г

    Горчица с зернами - 1 ч.л.

    Соль - по вкусу

    У меня получилось 4 порции
    • 150 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.
    • Б: 12.05
    • Ж: 7.5
    • У: 8.49

    Фото готового блюда

    aурика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Все необходимые ингредиенты для приготовления салата «Аристократ» с курицей - перед вами.


    Куриное филе я отварила накануне, положив его в кипящую воду и проварив 20-30 минут в подсоленной воде. Для того чтобы филе осталось сочным, его стоит оставить в бульоне до полного остывания.


    Также отварите куриные яйца.


    Приготовьте соус-заправку: смешайте натуральный греческий йогурт с горчицей и солью.


    Остывшее отварное куриное филе нарежьте на небольшие кусочки.


    В небольшие креманки первым слоем выложите нарезанную курицу. Полейте соусом из йогурта.


    Чернослив хорошо промойте и обсушите, затем нарежьте на кусочки. Выложите поверх соуса. Если необходимо, то замочите чернослив минут на 5 в горячей воде - так он станет мягче.


    Грецкие орехи подсушите на сухой сковороде в течение нескольких минут - так орехи станут более ароматными и с более насыщенным вкусом. Затем орехи нарежьте на кусочки, выложите поверх чернослива.


    Следующим слоем выложите нарезанный кубиком свежий огурец. Если кожица горчит, то срежьте ее.


    Отварные яйца разделите на белок и желток. Белки натрите на терке и смешайте с оставшейся заправкой. Выложите следующим слоем белки с соусом.


    Поверх натрите на мелкой терке яичный желток. Салат уберите в холодильник на час, чтобы слои пропитались.


    Порционный слоеный салат "Аристократ" с курицей готов! Можно подавать к столу. Приятного аппетита!!!


    Салат «Аристократ» с курицей, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Слоеный салат с курицей

    Подборка рецептов

    Салат «Нежность» с курицей и черносливом
    Салат «Фантазия» с курицей и грибами
    Салат «Афродита» с кальмаром и курицей
    Слоеный салат с курицей и грибами
    Салаты с курицей (праздничные)

    Подборка рецептов

    Салат «Шанхай»
    Салат «Красная шапочка» с помидорами черри
    Салат «Малахитовый браслет»
    Салат «Нежность» с грибами и курицей
    Салат с курицей и огурцом

    Подборка рецептов

    Салат «Калейдоскоп» с курицей и корейской морковью
    Салат со спаржей и курицей
    «Оливье» без яиц
    Салат «Муравейник» с картофелем фри
    Салат с огурцом и яйцом

    Подборка рецептов

    Весенний салат с черемшой
    Салат с кальмаром, огурцом и яйцом
    Оливье с курицей и кукурузой
    Салат с жареными вешенками
    Салат с черносливом и курицей

    Подборка рецептов

    Салат «Прага» с курицей и черносливом
    Салат с черносливом, курицей и огурцом
    Салат «Графский» с гранатом
    Салат со свеклой, черносливом и грецкими орехами
    Салат с черносливом и грецкими орехами

    Подборка рецептов

    Салат из свеклы с черносливом в тарталетках
    Салат «Пиковая дама»
    Салат «Графский» с гранатом
    Салат с черносливом, курицей и огурцом
    Салат с курицей и грецкими орехами

    Подборка рецептов

    Салат «Дамский каприз» с курицей, яблоком и черносливом
    Салат с курицей, сельдереем и виноградом
    Салат «Блаженство»
    Салат «Монгольская горка»

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта