E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Тефтели →
    Тефтели из щуки

    Тефтели из щуки

    По традиции тефтели делаются из мясного фарша и подаются с густым соусом, в котором тушатся. Тефтельки из рыбы получаются ничуть не хуже мясных, зато менее калорийными, а значит, подойдут для детского и диетического питания.

    Для рыбных тефтелек лучше всего использовать фарш щуки, трески, минтая - в них много мяса и мало костей.

    Ингредиенты

    Фарш щучий - 500 г

    Яйца - 1 шт.

    Сухая хлебная крошка - 30 г

    Томатный сок - 350 мл

    Соль - 0.5 ч.л.

    Паприка копченая - 0,3 ч.л.

    Лук - 0.5 шт.

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Мука - 1 ст.л.

    Чеснок - 2 зубчика

    • 88 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 1 ч. 20 мин.
    • Б: 9.43
    • Ж: 3
    • У: 6.03

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов
    4 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления рыбных тефтелей из щуки в томатном соусе - перед вами. Лук и чеснок очистите. Сухой белый батон измельчите удобным способом.


    Положите фарш в глубокую миску. Добавьте мелко нарезанный лук, измельченный белый батон, разбейте яйцо, посолите.


    Тщательно вымешайте фарш.


    Сформуйте из фарша небольшие тефтели.


    Слегка обкатайте каждую тефтельку в муке. Разогрейте сковороду с растительным маслом и положите тефтели.


    Слегка обжарьте тефтели со всех сторон. Добавьте нарезанный чеснок. Перемешайте тефтели с чесноком и обжарьте еще 3-4 минуты.


    Влейте томатный сок, добавьте паприку. Доведите под крышкой до кипения.


    Тушите тефтели в томатном соусе на тихом огне в течение получаса.


    Подавайте рыбные тефтели из щуки с томатным соусом, гарниром, свежей зеленью.


    Приятного аппетита!


    Тефтели из щуки, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рыбные тефтели в томатном соусе

    Подборка рецептов

    Рыбные тефтели в томатном соусе
    Рыбные тефтели в мультиварке
    Рыбные тефтели с овощами
    Тефтели рыбные

    Подборка рецептов

    Тефтели из палтуса в микроволновке
    Рыбные тефтели в мультиварке
    Тефтели рыбные в сливочном соусе в духовке
    Тефтели из трески
    Тефтели в томатном соусе

    Подборка рецептов

    Тефтели из индейки с булгуром
    Тефтели с подливкой на сковороде
    Гречнево-мясные тефтели в духовке
    Тефтели с рисом в томатном соусе

    Дополнения к рецепту

    • Тефтели в томатном соусе можно запечь в духовке.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Салат из авокадо с огурцом и яйцом
    Борщ в горшочках
    Как открыть кокос?
    Постный борщ со стручковой фасолью без капусты
    Сырный суп с морепродуктами и плавленым сыром
    Картофельный суп с горохом
    Соленые пончики

    Котлеты из трески и горбуши
    Куриный рулет с морковью
    Салат с романо и помидорами
    Цветная капуста с хрустящей корочкой на сковороде
    Азу с тушенкой
    Постная гречка по-царски
    Эспрессо макиато
    Мобильная версия сайта