Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Тефтели из индейки в сливочном соусе

Из самого полезного и диетического мяса индейки предлагаю приготовить не менее диетические тефтели в сливках (в сливочном соусе). Сочное, нежное блюдо для взрослых и детей на обед или ужин. Очень вкусно с картофельным пюре.

Ингредиенты

Филе индейки - 500 г

Белый батон - 80 г

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Сливки 10% - 250 мл

Крахмал - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Базилик сушеный - 0,5 ч.л.

107 кКал
40 мин.
40 мин.

Б: 12.09
Ж: 3.18
У: 7.28

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

2 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Ингредиенты для приготовления тефтелей из индейки в сливочном соусе - перед вами.

Фото 1

Репчатый лук и чеснок очистите, помойте. Белый батон или булку залейте холодной кипяченой водой и через несколько минут отожмите. Филе индейки помойте. Пропустите эти ингредиенты через мясорубку.

Фото 2

Посолите, поперчите фарш для тефтелей и тщательно перемешайте.

Фото 3

Из фарша сформируйте тефтели.

Фото 4

В кастрюле вскипятите воду, немного посолите и выложите тефтели. Варите их 20-25 минут с момента закипания.

Фото 5

Пока тефтели варятся, приготовьте сливочный соус. В сковороду или кастрюлю налейте сливки. Добавьте чайную ложку с горкой крахмала и хорошо перемешайте. Посолите по вкусу. Добавьте ваши любимые приправы, у меня - сушеный базилик.

Фото 6

Постоянно перемешивая, доведите соус до загустения. На это потребуется 4-5 минут.

Фото 7

Выложите тефтели из индейки на тарелку, полейте сливочным соусом и подавайте к столу со свежими овощами или соленьями.

Фото 8

Полезные подборки и рецепты ...

Тефтели из индейки

Подборка рецептов

Тефтели из индейки с рисом

Крокеты из индейки

Диетические тефтели из индейки в духовке

Тефтели из индейки с подливкой

Тефтели с подливкой

Подборка рецептов

Рыбные тефтели с овощами

Тефтели в духовке в сметанном соусе

Рыбные тефтели в мультиварке

Фрикадельки в томатно-сметанном соусе

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лапшевник из вермишели с яйцом на сковороде	Манная каша на миндальном молоке	Свиной язык в томатном соусе	Кекс на миндальном молоке	Постный салат с редькой	Лимонный рис	Котлеты по-китайски
Крабовый салат с Роллтоном (Дошираком)	Жареное сало с луком на сковороде	Овсяное печенье с шоколадной крошкой	Вегетарианский (веганский) стейк	Халим (блюдо восточной кухни)	Цукэмэн (японское блюдо)	Яичница с тофу

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное