E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Печенье →
    Песочная полоска с повидлом

    Песочная полоска с повидлом

    Если хочется к чаю чего-то наподобие пирожного, а возиться нет ни желания, ни времени, берите на вооружение этот рецепт.

    Вы получите ароматную и нежную выпечку с повидлом или джемом (почти крем!). Любое повидло густое априори, а если будете брать джем, то смотрите, чтобы он был густой, чтобы не вытек в духовке при высокой температуре. У меня - повидло из яблок, привезенное из Грузии - великолепное лакомство!

    Ингредиенты

    Тесто:

    Масло сливочное - 130 г

    Сахар - 70 г

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Соль - щепотка

    Ванилин - на кончике ножа

    Кефир - 70 мл

    Сода - 1/3 ч.л.

    Мука пшеничная - 220 г

    Дополнительно:

    Повидло/джем густой - 200 г

    • 335 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 4.15
    • Ж: 15.66
    • У: 42.63

    Фото готового блюда

    Матильда автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 10 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления песочной полоски с повидлом подготовьте продукты по списку.


    Сливочное масло должно быть комнатной температуры. Желательно, чтобы и кефир был комнатной температуры, иначе при добавлении холодного кефира в масло смесь пойдет комками. Это совершенно не критично, тесто все равно получится. Я просто предупреждаю.


    Смешайте масло, соль, ванилин, сахар.


    Взбейте.


    Добавьте яйцо и вновь взбейте.


    Добавьте кефир.


    Перемешайте до однородности.


    Введите муку, смешанную с разрыхлителем.


    Замесите мягкое, не прилипающее к рукам тесто.


    На припыленной мукой поверхности раскатайте пласт теста толщиной 5 мм.


    Чтобы печенье было одинаковым, воспользуйтесь каким-нибудь шаблоном (у меня это блистер с лекарством). По шаблону нарежьте заготовки.


    Верхний ряд заготовок переложите на противень и нанесите на каждую повидло (удобно переложить повидло в корнетик и отсаживать из него).


    Накройте заготовками из второго ряда. Просто положите заготовки на повидло, прижимать не надо.


    Оставшиеся обрезки теста соберите, раскатайте и вновь нарежьте по шаблону.


    У меня получилось 12 песочных полосок с повидлом. У вас может их быть больше или меньше.


    Выпекайте песочные полоски с повидлом в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.


    Готово.


    Аккуратно переложите полоски на решетку и остудите полностью.


    Приятного чаепития!


    Песочная полоска с повидлом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Песочное печенье на сливочном масле

    Подборка рецептов

    Песочное печенье «Пятачок»
    Печенье песочное с лавандой
    Лимонное песочное печенье
    Песочное печенье с кокосовой стружкой
    Песочное печенье с вареньем

    Подборка рецептов

    Песочное печенье «Пятачок»
    Венское печенье
    Печенье Венское с вареньем
    Печенье тертое с вареньем
    Песочное печенье

    Подборка рецептов

    Песочное печенье с крахмалом (рассыпчатое)
    Печенье имбирное как из ИКЕИ
    Пасхальное печенье с глазурью
    Песочное печение «Мышки»
    Печенье с повидлом

    Подборка рецептов

    Тульский пряник в домашних условиях
    Печенье «Конвертики» с джемом
    Творожное печенье «Минутка» с повидлом
    Трубочки с повидлом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Оксана
    Хороший рецепт, а мы раньше пекли такие полоски с клюквенным вареньем, но разрезали уже после выпечки, так удобнее.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта