E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Консервирование →
    Маринованные помидоры с листьями хрена на зиму

    Маринованные помидоры с листьями хрена на зиму

    Помидоры, маринованные с листьями хрена, получаются интересными, весьма пикантными, но очень вкусными. Вкус и аромат хрена сильно чувствуется в готовой закуске, при условии что листья хрена будут молодыми и свежими.

    Если для маринования будете использовать мелкие помидоры, то пробовать их можно уже спустя 1,5 месяца.

    Ингредиенты

    Помидоры мелкие - 1 кг

    Листья хрена - 2 шт.

    Петрушка - 20 г

    Лавровый лист - 2 шт.

    Гвоздика - 4 шт.

    Перец горошком - 20 шт.

    Чеснок - 2 зубчика

    Вода - 0,5 л

    Сахар - 1,5 ст.л.

    Соль - 1 ст.л.

    Уксус 9% - 1 ст.л.

    • 28 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 1.53
    • Ж: 0.25
    • У: 5.33

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    4.7

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.7 из 5
    на основе 10 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте все необходимые ингредиенты для заготовки маринованных помидоров с листьями хрена на зиму. Помидоры и зелень помойте, дайте полностью стечь воде.


    Банки и крышки помойте в горячей воде с содой или обычным средством для мытья посуды, простерилизуйте в духовке или микроволновке, обдайте крышки кипятком. На дно каждой банки положите по целому листу хрена, несколько листиков петрушки, крупный зубчик чеснока, лавровый лист, перец горошком и гвоздику. Хрен можно сложить или порезать небольшими кусочками.


    Наполните банки помидорами. Вскипятите в чайнике воду, залейте кипятком помидоры под самое горлышко, прикройте крышкой, оставьте минут на 10-15.


    Спустя время слейте воду из банок в сотейник, всыпьте сахар, соль без горки, доведите до кипения, помешивайте. Как только вода закипит, влейте уксус и сразу разлейте маринад по банкам, закрутите крышками.


    Протрите баночки мокрой тряпкой от остатков маринада, укутайте и оставьте до остывания.


    Маринованные помидоры с листьями хрена на зиму готовы. После остывания храните банки в прохладном темном месте.


    Приятного!


    Маринованные помидоры с листьями хрена на зиму, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Помидоры на зиму

    Подборка рецептов

    Чипсы из помидоров в сушилке
    Сладкие помидоры на зиму
    Салат «Бабья лень» на зиму из баклажанов
    Соус из баклажанов и томатов
    Маринованные помидоры на зиму

    Подборка рецептов

    Овощное ассорти на зиму
    Консервированные помидоры с виноградом
    Помидоры в томатном соке на зиму
    Кабачки с помидорами и чесноком на зиму
    Помидоры без стерилизации на зиму

    Подборка рецептов

    Очищенные томаты в собственном соку
    Варенье из помидоров
    Кетчуп из помидоров с яблоками на зиму
    Острая закуска из помидоров на зиму

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта