E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Супы →
    Гречневый суп с клецками

    Гречневый суп с клецками

    Предлагаю рецепт вкусного, сытного и простого супа для взрослых и детей. Суп с гречкой и клецками готовится просто и быстро - если у вас есть куриный или любой другой мясной бульон, то за 35-40 минут первое блюдо на обед будет готово.

    Ингредиенты

    Бульон куриный (или вода) - 1,3 л

    Картофель - 2-3 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Гречневая крупа - 4-5 ст.л.

    Подсолнечное масло - 30 мл

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    Тесто для клецек:

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Молоко - 100 мл

    Мука пшеничная - 80 г

    Соль - 1 щепотка

    • 72 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 3.12
    • Ж: 2.49
    • У: 9.25

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов
    22 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления гречневого супа с клецками возьмите ингредиенты по списку.

    Фото 1


    В кастрюлю налейте бульон. Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками. Выложите в бульон. Поставьте кастрюлю на плиту и начинайте варить суп.

    Фото 2


    Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Морковку можно натереть на терке. Выложите овощи в сковороду и налейте рафинированное подсолнечное масло. Жарьте до прозрачности лука.

    Фото 3


    Затем морковь и лук добавьте в кастрюлю.

    Фото 4


    Гречневую крупу промойте и выложите в суп через 15 минут. Посолите и поперчите по вкусу.

    Фото 5


    Пока суп варится, замесите тесто для клецек. В мисочку разбейте яйцо, добавьте щепотку соли и взбейте.

    Фото 6


    Налейте молоко.

    Фото 7


    Насыпьте муку и с помощью венчика замесите тесто по консистенции как на оладьи. Много муки класть не стоит, клецки будут "резиновыми".

    Фото 8


    Когда овощи и гречка в супе будут готовы, чайной ложкой набирайте тесто и выкладывайте в кипящий суп. Через несколько минут клецки всплывут. Варите суп еще 3-4 минуты и выключайте плиту.

    Фото 9


    Гречневый суп с клецками готов.

    Фото 10


    Полезный, сытный, нежный и очень вкусный суп.

    Фото 11


    Гречневый суп с клецками, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Супы с крупами

    Подборка рецептов

    Суп из полбы
    Суп с индейкой и булгуром
    Вегетарианский харчо с черносливом и орехами
    Постный рассольник
    Гречневый суп

    Подборка рецептов

    Диетический суп из говядины
    Гречневый суп с яйцом
    Гречневый суп для ребенка 1 год
    Гречневый суп с грибами и курицей

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Наталья

    Написать комментарий

    Отправить
    Наталья
    Захотелось супа с клёцками. Нашла ваш оригинальный рецепт. Раньше не варила одновременно суп с гречкой и клёцками. В этот раз попробовала - очень не плохо! Спасибо!
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Наталья, очень рада, что понравился суп!  Он действительно вкусный, простой и быстрый в приготовлении.
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Опята по-корейски
    Карп с гречкой в духовке
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Оританг (корейский суп из утки)

    Птитим с рыбой
    Холодный зеленый чай
    Куриный рулет с зеленью
    Блины с матча
    Торт «Нутелла»
    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (40 мин.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы