E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Печенье →
    Печенье на сметане и кефире

    Печенье на сметане и кефире

    Печенье на каждый день. Когда хочется чего-то к чаю или должны прийти гости, этот рецепт придет на выручку.

    Готовится печенье быстро и просто, из простых и доступных продуктов. Кстати, если кому важно - без добавления яиц.

    Благодаря сахарной корочке печенье получается с нежной корочкой снаружи, но мягким внутри.

    Ингредиенты

    Сметана - 60 г

    Кефир - 60 мл

    Сахар - 50 г

    Мука пшеничная - 260-290 г

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Соль - шепотка

    Ванилин - на кончике ножа

    Масло сливочное - 100 г

    Дополнительно:

    Сахар - 30 г

    У меня получилось 18 штук.
    • 363 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 5.09
    • Ж: 15.98
    • У: 50.25

    Фото готового блюда

    Матильда автор рецепта
    4.89

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.89 из 5
    на основе 19 голосов
    14 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления печенья на сметане и кефире подготовьте продукты по списку.


    Смешайте муку, соль, сахар, ванилин и разрыхлитель.


    Добавьте холодное (не ледяное) сливочное масло.


    Перетрите смесь в крошку.


    Затем добавьте сметану и кефир.


    Замесите мягкое, совсем чуть липнущее к рукам тесто.


    Из теста сформируйте заготовки.


    Каждую заготовку наполовину окуните в сахар и выложите на противень, застеленный пергаментом, сахарной стороной вверх.


    При желании на заготовках можно сделать узор с помощью ножа.


    Выпекайте печенье в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.


    Печенье на сметане и кефире готово.


    Сразу же снимите его с противня и полностью остудите на решетке.


    Приятного чаепития!


    Печенье на сметане и кефире, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Печенье на сметане и сливочном масле

    Подборка рецептов

    Пасхальное печенье «Зайчики»
    Овсяное печенье в микроволновке за 5 минут
    Черемуховое печенье на сметане
    Печенье на сметане на скорую руку
    Печенье на сметане

    Подборка рецептов

    Печенье «Сигареты» с орехами
    Печенье на сметане без масла и маргарина
    Морковное печенье с изюмом
    Печенье с медом и корицей
    Печенье на кефире

    Подборка рецептов

    Хворост на кефире
    Творожное печенье на кефире
    Печенье на кефире без яиц
    Вергуны на кефире (пышные)
    Печенье без яиц

    Подборка рецептов

    Печенье «Бармак»
    Печенье на кокосовом масле
    Быстрое печенье к чаю
    Печенье из овсяных хлопьев, фиников и арахисовой пасты

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Наталья
    Такой разломчик пушистенький! Видно что мягкое. 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Наталья, ага, ага)) у него корочка хорошая, а внутренности оч даже мягкие)))
    Нравится
    (1)
    ответить
    AnnI_G Новичок
    В один день три рецепта печенья на любой вкус
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
     AnnI_G, , как в том анекдоте - так совпало
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шакшука с баклажанами
    Шулюм из дикой утки
    Постное пюре из цветной капусты
    Картофельные ньокки
    Постная запеканка из кабачков в духовке
    Суп с беконом и кукурузой
    Тушенка из курицы в духовке

    Греческий йогурт с медом и орехами (грецкими)
    Пирог с омлетом
    Бутерброды со щучьей икрой
    Рулетики из телятины
    Вишнёвый пирог «Твин Пикс»
    Паста с белыми грибами
    Постный салат с макаронами
    Мобильная версия сайта