E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Печенье →
    Печенье на сметане без масла и маргарина

    Печенье на сметане без масла и маргарина

    Печенье на сметане без масла и маргарина готовится просто и из доступных продуктов. Получается нежная и мягкая выпечка.

    Ингредиенты

    Сметана – 1 стакан

    Яйцо куриное – 2 шт.

    Сахар – 0,5 стакана

    Мука пшеничная – 2,5 стакана

    Соль – 1 щепотка

    Сода – 0,5 ч.л.

    Масло растительное (для смазывания противня) – 1 ч.л.

    Стакан – 240 мл
    • 305 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    diana1616 автор рецепта
    4.86

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.86 из 5
    на основе 145 голосов
    61 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Печенье на сметане без масла и маргарина готовится просто и из доступных продуктов. Тесто при выпечке хорошо поднимается за счет соды, получается нежная и мягкая выпечка. Это печенье иногда дополняют различной начинкой, например изюмом, шоколадом или орехами. Можно сформировать из теста шарики, а можно вырезать фигурки с помощью вырубок.

    Фото печенья на сметане без масла и маргарина


    Подготавливаю продукты для приготовления печенья на сметане.

    Ингредиенты для печенья на сметане без масла и маргарина


    В миске соединяю яйца и сахар.

    Соединить сахар с яйцами


    С помощью венчика немного взбиваю ингредиенты в миске.

    Взбить яйца с сахаром


    Добавляю сметану, соду и соль, снова перемешиваю массу.

    Положить сметану


    Просеиваю в миску муку.

    Всыпать муку


    Замешиваю мягкое тесто. Муки может понадобиться чуть больше или меньше, чем указано в ингредиентах, в зависимости от размера яиц.

    Замесить тесто


    Противень смазываю растительным маслом. Выкладываю на него шарики теста (размером с грецкий орех или чуть меньше).

    Положить на противень шарики из теста


    Выпекаю печенье в разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут, до румяного цвета.

    Испечь печенье


    Печенье на сметане без масла и маргарина готово!

    Рецепт печенья на сметане без масла и маргарина


    Приятного Вам чаепития!

    Готовое печенье на сметане без масла и маргарина


    Печенье на сметане без масла и маргарина


    Печенье на сметане без масла и маргарина, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Другие рецепты печенья на сметане

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий
    Прохожий
    Прохожий

    Написать комментарий

    Отправить
    Александра
    Отличный рецепт, все получилось, хоть тесто и было немного жидким, сильно не растеклись и отлично поднялись. Дети оценили
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    Яна
    Получилось красиво, пока не пробовала
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    Людмила
    Спасибо, очень вкусно, хоть у меня уже и большой опыт, мне 68
    Нравится
    (0)
    ответить
    Любовь
    Хотела испечь, но очень жидко, а муки больше - будет сухо, решила просто кекс, добавила курагу порезанную.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ольга
    Отличный рецепт. Очень вкусно получилось. Спасибо.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Зинаида
    Спасибо. Теперь это будет мой рабочий рецепт. Печенья мягкие. Я делала на домашней сметане и добавила еще кокосовой стружки и ванилина. 
    Нравится
    (4)
    ответить
    Елена
    Спасибо за рецепт! Подскажите, что не так делаю? Тесто липнет к рукам, а если добавлять больше муки - то печеньки суховатые? Спасибо.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анастасия
    Девочки, ребёнку нельзя пшеничную муку, заменила пополам на рисовую и кукурузную. Тесто получилось мокроватое, чем то на песочное похоже. Я не забивала его мукой, просто мини-булочки мокрыми руками слепила. Получилось отлично. Очень вкусно.
    Нравится
    (9)
    ответить
    Румия
    Спасибо за рецепт. Пеку второй раз. Очень вкусно, быстро и главное сразу получается
    Нравится
    (2)
    ответить
    Оксана
    Классный рецепт - проверено! Поучились очень мягкие печеньки)
    Вырезали формочками с ребенком. Спасибо! 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ирина
    Все получилось отлично!Хороший рецепт для использования залежавшейся сметаны. Спасибо за рецептик!
    Фото
    Нравится
    (4)
    ответить
    Елена
    Отличный рецепт! Очень быстро. Я использовала густой йогурт вместо сметаны, тоже хорошо. Очень пышные, лучше делать поменьше, а то у меня получились булочки)))
    Фото
    Нравится
    (1)
    ответить
    Татьяна
    Рецепт супер! Спасибо !Все у кого не получилось, сметана плохая или руки не от туда растут,  
    Нравится
    (0)
    ответить
    елена
    очень  просто  спасибо  я  ещё  добавила  посередочке  джем.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ка
    Это нечто муки пришлось добавить в два раза больше, только чтобы оторвать это тесто от рук. в итоге получилась "подошва", очень плотное тесто. несъедобно
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    Ка, согласна с Вами.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Гуля
    Скажите, а можно с домашней сметаной? 
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Конечно, можно.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Катерина
    Очень хороший рецепт - получились именно такие, как на фото. По вкусу очень приятные, сахара в меру, пропеченные.  Я пекла такие, но тесто раскатывала и вырезала формочкой. А тут такой простой и быстрый способ: отщипывать и делать шарик из теста.
    Спасибо вам, Диана. Сразу видно, что рецепт вами проверен: и пропорции и температура такие, как вы указали в тексте. И результат отличный! Рекомендую всем попробовать.
    Нравится
    (3)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Катерина, спасибо за доверие к рецепту!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алёна
    Спасибо большое за рецепт .Мне 13 лет и я очень люблю готовить.Мне захотелось приготовить что нибудь такое вкусненькое к чаю Вот нашла ваш  рецепт он не сложный делается очень просто и на вид даже вкусно.Сейчас я вытащила свои печеньки  из духовки .Попробовала один
    Нравится
    (4)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Алёна, спасибо за доверие к рецепту!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Оксана
    Только что моя семья откатилась из-за стола, после того как с компотиком откушала эти вкусняшки!! Большое спасибо за рецептик! В одну часть добавила изюм и кокосовую стружку. а во вторую сухой мак и изюм! Ням, ням-ням!
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Оксана, спасибо за доверие к рецепту! Рада, что печенье Вам понравилось.
    Нравится
    (0)
    ответить
    исаева
    Тесто получилось отличное жду сейчас из духовки
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Надеюсь, печенье Вам понравится.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Таисия
    Такие пышные получились! Делала в пропорциях, указанных здесь, и получилось 15 штук, довольна :-) 
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Таисия, спасибо Вам за доверие к моему рецепту!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ольга
    Муки взяло намноооого больше ! Сейчас печётся ) Посмотрим.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Белая
    очень аппетитный разрезик!
    Нравится
    (1)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Иринка, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Какая пышная выпечка, супер!
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Алёна, спасибо!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Rencha1
    Хорошенькие какие печеньки, Светик! Очень красивый разломчик!
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Ренатик, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Svetlaya
    Хороший рецепт, надо своим приготовить печеньки к чаю!
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Светик, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    какие пышные
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Таня, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Светик! Печеньки восхитительные, такая замечательная структура!
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Томочка, спасибо!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Milanika
    Света, пышное печенье получилось, парочку съел и сыт!
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Людочка, это точно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    отличные! Прям как пряники!
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Олеся, спасибо! Да, печенье и по виду, и чем-то по вкусу похоже на пряники.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареный рис с морепродуктами
    Куриная грудка с айвой в духовке
    Куриные котлеты с кукурузой и сыром
    Салат «Казачий»
    Рулет из куриной печени с сыром
    Маринованный лук с лимоном
    Жареная свинина с уксусом и луком на сковороде

    Маринад для креветок с соевым соусом
    Квашеная капуста по-деревенски
    Пирог с капустой на майонезе и сметане (дрожжевой)
    Греческий йогурт с медом и орехами (грецкими)
    Шакшука с баклажанами
    Шулюм из дикой утки
    Постное пюре из цветной капусты
    Мобильная версия сайта