E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыПироги
Шарлотка из кукурузной муки с яблоками (ПП, без глютена)

Шарлотка из кукурузной муки с яблоками (ПП, без глютена)

Вкусная и полезная шарлотка. Особенно актуальна для людей на безглютеновой диете, а также людей, придерживающихся ПП. Принцип приготовления - как у обычной шарлотки, только вместо пшеничной муки используется кукурузная. И вместо обычного сахара - кокосовый сахар.

Ингредиенты

Яйца - 3 шт.

Кукурузная мука - 120 г

Яблоки - 1,5 шт. (300 г)

Кокосовый сахар - 50 г (по вкусу)

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Форма размером 22х22 см
  • 155 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.
  • Б: 4.88
  • Ж: 3.3
  • У: 25.37

Фото готового блюда

4.69

Оценить рецепт

Рейтинг 4.69 из 5
на основе 13 голосов


Процесс приготовления

Для приготовления ПП шарлотки из кукурузной муки с яблоками (без глютена) подготовьте необходимые продукты по списку ингредиентов. Количество сахара можно при желании уменьшить, а также заменить на тот, который вам больше нравится.


Соедините яйца с кокосовым сахаром.


Взбейте их с помощью миксера в пышную массу.


Всыпьте кукурузную муку и разрыхлитель. Размешайте аккуратно тесто, стараясь максимально сохранить пышность яиц.


В форму для выпечки выложите слайсы одного яблока. Если форма у вас не силиконовая, то, возможно, потребуется смазать её маслом.


Залейте яблоки тестом и равномерно его распределите. Сверху уложите нарезанные слайсы половинки яблока.


Выпекайте безглютеновую шарлотку в духовке при 180 градусах минут 30. Время выпечки может немного отличаться в зависимости от духовки. Готовность проверьте зубочисткой - она должна быть сухой.


ПП шарлотка из кукурузной муки с яблоками готова! Можно заварить чай или кофе и наслаждаться вкусной выпечкой с сочными яблоками.


Приятного чаепития!


Шарлотка из кукурузной муки с яблоками (ПП, без глютена), рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (10)
Добавить комментарий
Анатолий
Здравствуйте! Попробовал сделать по Вашему рецепту, но тесто получилось совсем не жидкое, хотя взял ровно 3 яйца и 120гр муки :))) может в граммовках ошибка или я чего то не так сделал?))
Нравится
(1)
ответить
Velement Автор рецепта
Анатолий, возможно причина в помоле кукурузной муки. У разных производителей она может сильно отличаться. У меня кукурузная мука марки Пудовъ.
И ещё обратите внимание на размер яиц. У меня они С0. Надеюсь у вас всё получится в следующий раз
Нравится
(1)
ответить
Анатолий
Velement, мука у меня от стм "окей", но там производитель один и тот же. А яйца да, у меня с1 :)) а еще вопросик - количество сахара влияет на консистенцию теста? Или только для сладости добавляется?
Нравится
(1)
ответить
Velement Автор рецепта
Анатолий, сахар отвечает за мягкость, пышность и структуру. Благодаря ему яйца лучше взобьются и тесто получится пышнее. Поэтому я не рекомендую его меньше класть, но если очень надо
Нравится
(0)
ответить
Анатолий
Velement, понял :) большое спасибо!)) Буду пробовать еще, должно будет получиться рано или поздно )))
Нравится
(1)
ответить
Velement Автор рецепта
Анатолий, если будут ещё вопросы, обязательно пишите. Постараюсь помочь
Нравится
(1)
ответить
Дима+++ Гений кулинарии
Оля, здравствуйте. Я в личке задал пару вопросов по рецепту. Заранее спасибо. Дима.
Нравится
(4)
ответить
Velement Автор рецепта
Дима+++, приветствую. Ответила
Нравится
(1)
ответить
Дима+++ Гений кулинарии
Оля,здравствуйте. Вам огромное спасибо за помощь. Не зря я писал. Заранее Спасибо!!! С уважением Дима
Нравится
(3)
ответить
Velement Автор рецепта
 Дима+++,  
Нравится
(3)
ответить

Свежие рецепты


Лазанья из макарон с фаршем на сковороде

Курица с персиками на сковороде

Жареная картошка с фаршем и грибами

Творожная запеканка с чиа

Гибаница (сербский пирог)

Картошка с беконом в мультиварке

Цветная капуста в микроволновке

Цветная капуста с сыром в микроволновке

Вермишель с сахаром и яйцом

Жареный рис с морковью

Рис на говяжьем бульоне

Барабуля без головы в панировке в духовке

Омлет с луком и грибами на сковороде

Ролл Цезарь в тортилье
Мобильная версия сайта