E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Торты →
    Шведский шоколадный торт Kladdkaka

    Шведский шоколадный торт Kladdkaka

    Предлагаю приготовить традиционный шведский шоколадный торт Кладдкака (Kladdkaka), который подают во время кофейной паузы Фика (Fika). Этот десерт готовится очень легко и из самых простых продуктов. По вкусу и консистенции он очень похож на брауни, но вместо шоколада используется какао. Поэтому очень важно использовать качественное какао, в идеале — алкализованный какао-порошок. И самое главное в этом десерте - это время выпечки. Выпекать необходимо около 15 минут, текстура должна быть плотной и влажной.

    Ингредиенты

    Мука пшеничная - 150 г

    Масло сливочное - 100 г

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Сахар - 120 г

    Сахар тростниковый - 80 г

    Какао-порошок - 40 г


    Ягоды - для украшения (по желанию)

    Разъемная круглая форма диаметром 20 см.
    • 397 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.
    • Б: 6.33
    • Ж: 17.22
    • У: 54.31

    Фото готового блюда

    Milena автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов
    20 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления шведского шоколадного торта-пирога Kladdkaka нам понадобятся следующие ингредиенты.

    Фото 1


    Сливочное масло выложить в сотейник и растопить на слабом огне. Немного остудить.

    Фото 2


    В глубокой миске соединить два вида сахара и яйца.

    Фото 3


    Взбить массу миксером до однородного состояния.

    Фото 4


    Влить растопленное сливочное масло и перемешать.

    Фото 5


    Пшеничную муку перемешать с какао и просеять в тесто.

    Фото 6


    Аккуратно перемешать лопаткой.

    Фото 7


    Выложить тесто в круглую разъемную форму диаметром 20 см с пергаментом и разровнять.

    Фото 8


    Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. Проверка готовности торта деревянной шпажкой в данном случае не подходит. Если серединка очень жидкая, то пеките еще 3-4 минуты, но не отходите от духовки и следите за готовностью. Остудить на решетке.

    Фото 9


    Шведский шоколадный торт Kladdkaka готов. Подавать с ванильным мороженым или взбитыми сливками. Очень часто торт подают, просто посыпав сахарной пудрой. Приятного аппетита!

    Фото 10


    Фото 11


    Шведский шоколадный торт Kladdkaka, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Шоколадные торты

    Подборка рецептов

    Торт «Бочонок с икрой»
    Шоколадный торт «Захер» классический
    Шоколадно-банановые пирожные
    Новогодний торт в мультиварке с кэробом
    Шоколадные пироги

    Подборка рецептов

    Шоколадно-творожный манник
    Коврижка на кефире с вареньем в мультиварке
    Шоколадная шарлотка с грушами в мультиварке
    Диетический овсяный пирог без выпечки
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Шоколадное печенье с имбирем, орехами и какао
    Шарлотка с яблоками на белках
    Сливочный хлеб в хлебопечке
    Шоколадный пирог с манго

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Лапшевник из вермишели с яйцом на сковороде
    Манная каша на миндальном молоке
    Свиной язык в томатном соусе
    Кекс на миндальном молоке
    Постный салат с редькой
    Лимонный рис
    Котлеты по-китайски

    Крабовый салат с Роллтоном (Дошираком)
    Жареное сало с луком на сковороде
    Овсяное печенье с шоколадной крошкой
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (35 мин.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы