E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыЛепешки
Хачапури в микроволновке

Хачапури в микроволновке

Хачапури в микроволновке звучит просто и быстро, но не так легко, как оказалось, на деле. Такое хачапури нельзя приготовить в любой микроволновке, так как все они разные и по мощности, и по режимам. Лучше сначала потренировать на больших кусках теста, и проверить, как справится с такой задачей ваша микроволновка. У меня относительно современная микроволновка, есть режим выпечки. В микроволновке, где нет такого режима, у меня ничего не получилось, тесто либо становилось жестким и непропеченным, либо вообще обратно разворачивалось и вытекал сыр.

Ингредиенты

Тесто слоеное - 200 г

Сыр сулугуни - 100 г

Сыр - 30 г

Яйцо - 2 шт.

  • 302 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.
  • Б: 12.18
  • Ж: 19.96
  • У: 18.29

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов
4 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Подготовим ингредиенты для приготовления хачапури по-аджарски в микроволновке.


Сыр сулугуни натрем на терке, другой сыр режем на брусочки.


Тесто должно быть комнатной температуры. Немного раскатываем тесто, делим на две равные части.


На одном куске теста делаем надрез.


Выкладываем тесто друг на друга, заворачиваем сыр в края (я пробовала заворачивать хачапури по обычному принципу лодочки, но при готовке тесто у меня разворачивалось).


Обрезаем лишние края (на обрезках теста обязательно потренируйтесь), смазываем края куриным желтком. Оставляем лодочку при комнатной температуре на 10-15 минут.


Выкладываем сыр в лодочку.


Ставим в микроволновку на 10 минут, режим - Выпечка.


Достаем хачапури, добавляем желток (я оставляю немного белка). Отправляем обратно в микроволновку на 1-2 минуты, пока немного не схватится белок.


Хачапури в микроволновке готово, подаем сразу.


А такой результат у меня получился в обычной микроволновке - без режима выпечки.


Хачапури в микроволновке, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Отправить

Свежие рецепты


Соус для креветок (васаби со сгущенкой)

Постные сырники из пшенки

Кулич пасхальный в аэрогриле

Рис со шпинатом и сливками

Банановый торт с желатином без выпечки

Кулич на растительном масле без дрожжей

Макароны с копчеными колбасками в сливочно-томатном соусе

Блины без глютена и молока

Диетический морковный пудинг в духовке

Овощная паэлья с бурым рисом

Тарталетки с икрой трески и творожным сыром

Диетический пирог с бананами (ПП)

Молочный коктейль как в КФС (KFC)

Банановый кекс в аэрогриле
Мобильная версия сайта