Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Суп с цветной капустой и фрикадельками

Люблю легкие супы, особенно с цветной капустой. Причем одинаково нравится, как с мясными фрикадельками, так и с рыбными. Но на этот раз - все же с мясными. Суп получился легким, нежным и очень вкусным. Он отлично подойдет для диетического питания, ведь ничего обжаривать мы не будем и картошку добавлять не станем. Если хотите устроить разгрузочный день или просто любите правильно питаться, то этот суп отлично подойдет.

Ингредиенты

Цветная капуста - 400 г

Мясной фарш - 200 г

Морковь - 1 шт.

Лук зеленый - по вкусу

Универсальная приправа - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Кастрюля 2 литра

30 кКал
40 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

Галюша автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

Процесс приготовления

Для начала возьмите все необходимые продукты для приготовления супа с цветной капустой и фрикадельками.

В кастрюлю выложите капусту. Если у вас свежая капуста, ее необходимо разрезать на соцветия и промыть. Морковь очистите и нарежьте на кусочки.

Влейте крутой кипяток и варите на среднем огне минут 10-15.

Из фарша сформируйте фрикадельки нужного размера.

Опустите фрикадельки в кипящий бульон. В процессе приготовления снимите пену. И варите минут 10-15.

Добавьте в суп универсальную приправу или специи по своему вкусу.

Нарежьте лук или зелень, выложите в суп. Проварите минуты 3 и можно подавать на стол.

Вкусный, легкий суп с цветной капустой и фрикадельками готов.

Приятного аппетита!

Суп с цветной капустой и фрикадельками, рецепт с фото

Попробуйте также другие рецепты простых и вкусных супчиков!

Простой суп с фрикадельками и вермишелью

Супчик с фрикадельками и рисом

Суп с куриными фрикадельками и овощами

Суп из цветной капусты с курицей и овощами

Суп Чаудер из цветной капусты

Сливочный суп с цветной капустой и курицей

Дополнения к рецепту

Цветная капуста может быть свежей или замороженной. В данном рецепте - замороженная.
Фарш подойдет свиной, говяжий или из птицы.
Можно использовать любую зелень и специи по вашему вкусу.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (0)

Добавить комментарий

Лариса

Замечательные блюда, очень вкусные и простые.

Нравится

(1)

ответить

Галюша Автор рецепта

Лариса, благодарю!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Новогодний десерт «Шишки» с шоколадными хлопьями	Гречка с сельдереем	Жареные пирожки с солеными груздями	Замороженные голубцы в аэрогриле	Запеченное яблоко с гречкой	Новогоднее печенье «Змейка»	Картошка с грибами в аэрогриле
Драники картофельные без муки с яйцом пашот	Салат «Мимоза» с творожным сыром	Вареники с рисом	Капкейки в микроволновке	Моти из пшеничной муки (без рисовой)	Безглютеновый хлеб в хлебопечке	Картошка с беконом и грибами в духовке

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное