E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Запеканки →
    Запеканка из тыквы с фаршем

    Запеканка из тыквы с фаршем

    Предлагаю вам приготовить вкусную и сытную тыквенную запеканку с индюшиным фаршем в духовке. Впрочем, фарш вы можете взять любой, какой вы любите или чаще готовите.

    Перед тем как укладывать фарш в форму для запекания, его предварительно нужно обжарить на сковороде с луком и чесноком, для устранения лишней влаги. Тыква нарезается небольшими кубиками и укладывается на дно формы и сверху фарша.

    Запеканка может быть самостоятельным блюдом или дополнением к различным гарнирам.

    Ингредиенты

    Фарш индейки - 600 г

    Тыква - 600 г

    Лук - 1 шт.

    Чеснок - 2-3 зубчика

    Приправа для фарша - 1 ст.л.

    Сыр твёрдый - 150 г

    Масло постное - для жарки

    Сливочное масло - 50 г

    Соль, перец - по вкусу

    Форма 17x25 см
    • 145 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 1 ч. 20 мин.

    Фото готового блюда

    Анжелика автор рецепта
    4.84

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.84 из 5
    на основе 25 голосов
    32 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления запеканки из тыквы с фаршем подготовить из списка необходимые ингредиенты.

    Фото 1


    Почистить лук и чеснок, нарезать небольшими кубиками.

    Фото 2


    В глубокую миску поместить фарш, посолить, поперчить и добавить приправу, перемешать. Добавить лук и чеснок, перемешать.

    Фото 3


    Почистить тыкву и нарезать её кубиками 1-1.5 см.

    Фото 4


    В сковороде разогреть постное масло, выложить фарш и немного его обжарить (5-7 минут), разбивая лопаткой комочки. Будет достаточно того, что фарш поменяет цвет и выпарится лишняя влага.

    Фото 5


    Форму для запекания смазать сливочным маслом и выложить в неё плотным слоем половину тыквы. Немного посолить.

    Фото 6


    Далее выложить фарш, разровнять его лопаткой и утрамбовать.

    Фото 7


    Сверху выложить оставшуюся тыкву. Нарезать кусочками сливочное масло и разложить его по всей поверхности, также немного посолить. Форму накрыть фольгой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать 40-45 минут.

    Фото 8


    Натереть на тёрке твёрдый сыр. Спустя указанное выше время снять фольгу, посыпать запеканку сыром и снова поставить в духовку на 5 минут - пока не расплавится сыр или немного дольше, чтобы сыр подрумянился.

    Фото 9


    Готовую запеканку из тыквы с фаршем разделить на порции и подать к столу.

    Фото 10


    Приятного аппетита!


    Запеканка из тыквы с фаршем, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Запеканки с фаршем

    Подборка рецептов

    Полента с фаршем
    Картофельная запеканка с мясом
    Мясная запеканка с картофелем
    Запеканка «Ленивые голубцы»
    Тыквенная запеканка

    Подборка рецептов

    Запеканка с тыквой, творогом, айвой и манкой
    Запеканка из пшена и тыквы
    Запеканка из тыквы с грибами
    Диетическая тыквенно-творожная запеканка в духовке (ПП)
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Гречневая лапша с говядиной и овощами
    Бефстроганов с картофельным пюре
    Канадское стю из говядины в кастрюле
    Печень говяжья в горшочках в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Лапшевник из вермишели с яйцом на сковороде
    Манная каша на миндальном молоке
    Свиной язык в томатном соусе
    Кекс на миндальном молоке
    Постный салат с редькой
    Лимонный рис
    Котлеты по-китайски

    Крабовый салат с Роллтоном (Дошираком)
    Жареное сало с луком на сковороде
    Овсяное печенье с шоколадной крошкой
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч. 20 мин.)