E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты праздничные →
    Салат с курицей и финиками

    Салат с курицей и финиками

    Сочетаем обжаренное пряное филе, свежие овощи, сладкие финики и йогуртовую заправку. Набор ингредиентов можно варьировать на свой вкус.

    Ингредиенты

    Куриное филе – 500 г (2 шт.)

    Капуста молодая – 350 г (1/4 кочана)

    Огурцы – 150 г (2-3 шт.)

    Финики – 150 г (10-12 шт.)

    Яйца – 4 шт.

    Свежий укроп – по вкусу

    Прованские травы – 1 ч.л.

    Паприка – 1/2 ч.л.

    Соль – по вкусу

    Сметана/йогурт – 200 г

    Приправа для заправки – 1-2 ч.л.

    • 104 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    irka_kolchina автор рецепта
    4.67

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.67 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления салата с курицей и финиками (а также огурцами, капустой и яйцами) возьмите следующие ингредиенты.


    Куриное филе промойте, обсушите. Отрежьте малое филе, а большую часть разрежьте вдоль на две потоньше. Обваляйте мясо с двух сторон в специях: соли (примерно 1/2 ч.л.), паприке и прованских травах.


    Обжарьте на сухой антипригарной сковороде с двух сторон под крышкой по 2-3 минуты, в зависимости от размера кусочка. Готовое мясо выложите на тарелку и остудите.


    Молодую белокочанную капусту тонко нашинкуйте ножом и помните руками в удобной миске вместе с щепоткой соли.


    Огурец нарежьте соломкой.


    Яйца отварите до готовности (10 минут после кипения), остудите в холодной воде, очистите от скорлупы и крупно покрошите.


    Остывшее мясо нарежьте на среднего размера кусочки.


    Финики промойте, просушите и удалите косточку.


    Нарежьте вдоль каждый финик на несколько полосок.


    Соедините все подготовленные компоненты в миске с капустой. Всыпьте свежий укроп или другую зелень по вкусу.


    Перемешайте до однородности.


    Для заправки соедините йогурт со специями. Я использовала приправу «Томаты, базилик и чеснок».


    Часть салата - для одной порции - заправьте и сформируйте в кольце для подачи. Либо заправьте ту часть салата, которую будете подавать, и выложите в сервировочное блюдо.


    Салат с курицей и финиками готов! Подавайте блюдо с хлебом и свежей зеленью. Приятного аппетита!


    Салат с курицей и финиками, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салат с курицей и огурцом

    Подборка рецептов

    Салат с курицей и финиками
    Салат с курицей и помело
    Салат «Калейдоскоп» с курицей и корейской морковью
    Салат «Восторг» с корейской морковью
    Салаты со сметаной

    Подборка рецептов

    Салат с ананасами, черносливом и курицей
    Салат «Садаф»
    Салат с черемшой и яйцом
    Салат с селедкой и огурцами (свежим и маринованным)
    Салат с огурцом и яйцом

    Подборка рецептов

    Салат из грибов с корейской морковью в тарталетках
    Салат из копченого говяжьего языка
    Диетический салат с солеными огурцами (ПП)
    Картофельный салат с колбасой
    Салат с яйцами

    Подборка рецептов

    Картофельный салат с колбасой
    Крабовый салат с яйцами, яблоком и кукурузой
    Диетический салат из морской капусты (ПП)
    Салат с копченой курицей и картошкой
    Салаты с финиками

    Подборка рецептов

    Яблочный салат с финиками
    Салат с белокочанной капустой и финиками
    Свекольный салат с финиками и орехами
    Морковно-финиковый салат с имбирной заправкой
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат с брокколи, крабовыми палочками и болгарским перцем
    Салат со шпинатом и тунцом
    Салат с апельсином, курицей и сыром
    Острый салат с крабовыми палочками и черной фасолью
    Салаты на день рождения

    Коллекция рецептов

    Салат «Мимоза» с курицей
    Салат с кукурузой и солёным арахисом
    Салат «Неженка»
    Винегрет с семгой

    Дополнения к рецепту

    • Вместо самодельной йогуртовой заправки можно использовать обычную сметану или майонез.
    • Специи как для обжаривания курицы, так и для заправки салата выбирайте на свой вкус.
    • Готовый салат заправляйте только перед подачей. В заправленном виде салаты не рекомендуют хранить.
    • Салат может выступать как праздничная закуска либо же как полноценное и сытное основное блюдо на обед/ужин.
    • Ингредиенты и их количество можно варьировать на свой вкус. В противовес сладким финикам можно дополнительно добавить свежий чеснок в заправку либо заменить свежие огурцы на солёные. Пробуйте и экспериментируйте!

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта