E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда из картофеля →
    Тушеная куриная печень с картошкой в кастрюле

    Тушеная куриная печень с картошкой в кастрюле

    Картофель тушится совместно с куриной печенью в кастрюле, что очень удобно, получается быстрое полноценное блюдо для семейного обеда.

    Ингредиенты

    ​Печень куриная – 250 г

    Картофель – 500 г

    Лук – 1 шт.

    Морковь – 1 шт.

    Вода – 1 л

    Растительное масло – 2 ст.л.

    Соль, перец – по вкусу

    • 50 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.

    Фото готового блюда

    FORTUNA7 автор рецепта
    4.86

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.86 из 5
    на основе 21 голосов
    22 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Возьмите необходимые компоненты для приготовления тушеной куриной печени с картошкой в кастрюле.


    С лука и моркови снимите верхний слой, лук измельчите ножом, морковь нарежьте треугольными слайсами. Овощи обжарьте в небольшом количестве масла 3 минуты.


    Приготовьте куриную печень — ополосните, просушите, обрежьте прослойки жира и сгустки крови. Печень разрежьте на две половинки, поместите на хорошо разогретую масляную поверхность сковороды. Жарьте печень отдельно от овощей на сильном огне буквально по 1 минуте с каждой стороны, в конце посолите.


    Клубни картофеля очистите, нарежьте небольшими кубиками или полосками, ополосните, уложите в кастрюлю подходящего объема.


    Сверху на картофель перекиньте овощную пассеровку со сковороды.


    После добавьте куриную печень.


    Смесь залейте горячей водой, поставьте на огонь.


    Когда вода закипит, обязательно снимите пену на поверхности. Бульон посолите, варите на медленном огне под крышкой, периодически перемешивая картофель и печень. Для аромата можно добавить лавровый лист.


    Тушить блюдо до мягкости картофеля около 30 минут. Если хотите, чтобы картофель больше разварился, варите дольше.


    Готовую тушеную куриную печень с картошкой разложите по тарелкам.


    Приятного аппетита!


    Тушеная куриная печень с картошкой в кастрюле, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Куриная печень с картошкой

    Подборка рецептов

    Куриная печень с кабачками и картошкой в духовке
    Куриная печень с картошкой в духовке
    Куриная печень с картошкой в мультиварке
    Тушеная куриная печень с картошкой в кастрюле
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Запеканка с картошкой, фаршем и сливками
    Пшённая каша на молоке и воде
    Куриная грудка с грибами на сковороде
    Тыквенные драники с сыром

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Константин

    Написать комментарий

    Отправить
    Елена
    Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно!!!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Опята по-корейски
    Карп с гречкой в духовке
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Оританг (корейский суп из утки)

    Птитим с рыбой
    Холодный зеленый чай
    Куриный рулет с зеленью
    Блины с матча
    Торт «Нутелла»
    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Мобильная версия сайта