Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Люля-кебаб в микроволновке

Если очень хочется, то можно приготовить люля-кебаб и в микроволновке! Я готовлю из свинины, но можно использовать любое мясо.

Ингредиенты

Свинина - 400 г

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 1 шт.

Йогурт - 1 ст.л.

Кинза - 2 веточки

Томатная паста - 1 г

Соль, перец - по вкусу

194 кКал
20 мин.
20 мин.

Фото готового блюда

Наталия М. автор рецепта

4.92

Оценить рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 13 голосов

7 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте ингредиенты для приготовления люля-кебаба в микроволновке по списку, или увеличив их количество вдвое.

Фото 1

Лук и чеснок почистите, лук порежьте так, чтобы куски были удобны для обработки чоппером либо погружным блендером.

Фото 2

Измельчите в кашицу лук, чеснок, йогурт, томатную пасту, кинзу, перец и соль.

Фото 3

Порубите мясо (если у мясорубки есть диск с крупными отверстиями, то лучше через него).

Фото 4

Очень хорошо промешайте фарш с приправами, чтобы получилась плотная масса.

Фото 5

Разделите фарш на 3-4 части.

Фото 6

Сформируйте из каждой части колбаску.

Фото 7

Проткните каждую заготовку ДЕРЕВЯННЫМ шампуром. Форма люля-кебаба будет более привлекательной, если вам удастся найти глубокую посуду для микроволновки, в которой кебабы будут находиться в подвешенном состоянии.

Фото 8

Готовьте люля-кебаб в микроволновке на мощности 800 Вт около 10 минут (до того, как появятся признаки покоричневения и выкипит выделившаяся в ходе приготовления жидкость). Для сохранения чистоты микроволновой печи можно использовать специальный пакет или крышку-купол.

Фото 9

Сервировать люля-кебаб можно со свежими овощами и соусом.

Люля-кебаб в микроволновке, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Люля-кебаб в микроволновке можно сделать из любого мяса.
Микроволновая печь справляется с бактериями даже лучше, чем высокотемпературная обработка (духовка, костёр, мангал).

Полезные подборки и рецепты ...

Люля-кебаб

Подборка рецептов

Куриное «эскимо» в беконе

Люля-кебаб из свинины на мангале

Люля кебаб из куриного фарша

Кебаб по-Египетски

Кебаб

Подборка рецептов

Кебаб из кабачка и фарша

Люля кебаб из куриного фарша

Кабоб

Люля-кебаб из говядины и свинины

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Ленивый штрудель из лаваша с яблоками

Сэндвич с ветчиной и сыром

Паста с креветками и шпинатом

Протеиновый коктейль с кедровой мукой

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Плов из бурого риса с курицей

Жареная путассу на сковороде

Суп-пюре из кабачка и шпината

Окрошка на майонезе и воде

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Бульбяники

Фава (гороховое пюре по-гречески)

Голубцы в томатно-сметанном соусе (в духовке)

Каннелони под соусом бешамель

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Инна

Неожиданно, но заманчиво. Беру на заметку )))

Нравится

(0)

ответить

Наталия М. Автор рецепта

Инна , буду рада, если пригодится.

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика

Что специй так мало, точно лентяйко

Нравится

(0)

ответить

Наталия М. Автор рецепта

Алена Прика, знаешь, когда моя подруга спросила в ресторане, где ей очень нравился шашлык, как они его маринуют и приправляют, мангальщик посмотрел на неё с жалостью и сказал: "Слюшай, зачем портить хорошее мясо?!" Я люблю рецепты с минимумом приправ. Они - как камертон: позволяют лучше оценить вкус продукта.

Нравится

(1)

ответить

Алена Прика

Наталия М., ну так-то шашлык, а это люли))) Мангальщик тоже друх непонятный. При чем тут камертон к специям

Камертон тон задает. Это что-то типа: колбаса как облака - подумай над этим

У нас мититеи без чабреца - не мититеи! Так и ляли любят специи.

Нравится

(0)

ответить

Наталия М. Автор рецепта

Алена Прика, слушай, свои делай, как тебе нравится, а я свои - как нравится мне. И каждый сделает, как нравится ему.

Нравится

(2)

ответить

Матильда

Лентяйка! Запихала в микроволновку и сидит довольная

Нравится

(0)

ответить

Наталия М. Автор рецепта

Матильда, если удастся сегодня хорошего мяска купить, опять сделаю.

Удобно!

Нравится

(0)

ответить

natalka

Хорошая идея для микроволновки, беру на заметку, спасибо!

Нравится

(0)

ответить

Наталия М. Автор рецепта

natalka, на здоровье.

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лапшевник из вермишели с яйцом на сковороде	Манная каша на миндальном молоке	Свиной язык в томатном соусе	Кекс на миндальном молоке	Постный салат с редькой	Лимонный рис	Котлеты по-китайски
Крабовый салат с Роллтоном (Дошираком)	Жареное сало с луком на сковороде	Овсяное печенье с шоколадной крошкой	Вегетарианский (веганский) стейк	Халим (блюдо восточной кухни)	Цукэмэн (японское блюдо)	Яичница с тофу

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Люля-кебаб в микроволновке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти