E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Лодочки из баклажанов c ветчиной с овощами

    Лодочки из баклажанов c ветчиной с овощами

    Ингредиенты

    Баклажаны - 3 шт;

    Помидор - 1 шт;

    Лук репчатый - 1 шт;

    Морковь - 1 шт;

    Чеснок - 3 зубка;

    Сыр твёрдый - 70 грамм;

    Ветчина - 150 грамм;

    Укроп,петрушка - небольшой пучок;

    Соль,перец - по вкусу;

    Растительное масло - для жарки.

    • 127 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Анжелика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

     Фаршированные и запечённые в духовке овощи - это всегда полезная и вкусная закуска или самостоятельное блюдо. Хочу предложить вам баклажаны, фаршированные овощами с ветчиной. Делала так впервые, но очень понравилось.


    Для приготовления нам понадобятся баклажаны, лук, морковь, помидор, чеснок, сыр, ветчина, зелень, растительное масло, перец и соль.


    Баклажаны хорошо моем и разрезаем пополам сохраняя плодоножку. Немного мякоти из баклажанов вырезаем.


    Опускаем их в кипящую подсоленную воду и варим 15 минут.


    Мякоть нарезаем кубиками.


    Кубиками режем лук,морковь трём на тёрке.Обжариваем на растительном масле и добавляем кубики баклажанов.


    С помидора снимаем кожицу,нарезаем кубиками и также добавляем в сковороду. Следом нарезанную ветчину. Обжариваем всё вместе.


    Овощи пересыпаем в миску,добавляем мякоть из отваренных баклажанов, нарезанную зелень. Выдавливаем чеснок. Солим и перчим по вкусу. Пробуем начинку.


    Наполняем лодочки из баклажанов полученным фаршем. Посыпаем сверху сыром.


    Разогреваем духовку до 200 градусов и запекаем баклажаны 15 минут.

    Готовим баклажаны, фаршированные ветчиной и овощами


    Вкусно как в горячем так и в холодном виде. Приятного аппетита!

    Лодочки из баклажанов


    Лодочки из баклажанов c ветчиной с овощами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Баклажаны с сыром

    Подборка рецептов

    Баклажаны крамбл
    Закуска «Павлиний хвост»
    Мусака с баклажанами
    Сердечки из запечённых баклажанов в мультипечи
    Закуски из баклажанов

    Подборка рецептов

    «Гамбургеры» из баклажанов
    Меживо из баклажанов
    Баклажаны c сырно-творожной начинкой
    Хацилим (израильская закуска из баклажанов)
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Бутерброды с консервированным тунцом и вялеными помидорами
    Бутерброды «Селедка под шубой»
    Паштет из чечевицы с грецкими орехами
    Икра из тыквы и кабачков

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (7)
    Добавить комментарий
    Валерий
    Спасибо! Улетное блюдо! Надеялся надолго хватит, Съели враз!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    У нас тоже быстро съедается))) Очень рада, что вам понравилось!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена
    Очень вкусно, только что услышала массу комплиментов! Автору респект!!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Девочки,большое спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija
    такие красивые получились баклажаны...очень люблю их!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    надя
    Классные баклажанчики!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната Киселева
    Очень вкусно и просто!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта