E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Печенье →
    Пряники медовые

    Пряники медовые

    Ингредиенты

    Мед - 1 ст.л;

    Сахар - 1 ст.л;

    Масло сливочное - 25 грамм;

    Яйцо - 1 шт;

    Сода - 1/2 ч.л.;

    Мука пшеничная - 140 грамм;

    Мука ржаная - 70 грамм;

    Сахарная пудра - 1/2 ст;

    Вода - 1 ст.л.

    • 350 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    Елена автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов
    49 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    С незапамятных времен пряники подавались на русский праздничный стол во время проведения свадеб, православных праздников, именин и пр. Сегодня это сладкое лакомство утратило былую популярность, однако к чаю, молоку или кефиру они очень хороши, особенно, если Вы приготовили их своими руками. Медовые пряники очень вкусные и ароматные, приготовленные дома они гораздо вкуснее и уж точно полезнее, чем магазинные. 


    Ингредиенты:



    Положим в кастрюлю мед, сахар, яйцо, масло и соду.



    Поставим ее на водяную баню. Вот такая конструкция у меня получилась сегодня, конечно можно просто подобрать посуду разных диаметров. В нижнюю наливаем воду, а верхняя нагревается на пару. 


    Нагреваем 15 минут периодически помешивая.


    Высыпаем муку и замешиваем тесто. Можно добавить для вкуса и аромата различные специи. Например: ваниль, мускатный орех, корицу, кардамон.


    Дать тесту немного постоять, при остывании оно становится плотнее.
    Затем разделить на равные части и скатать шарики. У меня получилось 12 маленьких шариков. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 12-15 минут.



    Для глазури смешиваем пол стакана сахарной пудры и 1ст.л. воды.


    Смазываем готовые пряники и сушим их на решетке.

    Готовим пряники с медом дома


    Приятного чаепития!

    Рецепт медовых пряников


    Пряники медовые, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пряники

    Подборка рецептов

    Постные шоколадные пряники
    Пряники на жженом сахаре
    Пряники лимонные
    Имбирные пряники «Свинка Пеппа»
    Выпечка без молока

    Коллекция рецептов

    Штрудель с капустой и свиным фаршем
    Постные лепешки без дрожжей в духовке
    Пирог с рыбными консервами и картошкой
    Пампушки в мультиварке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Елена
    Елена

    Написать комментарий

    Отправить
    Ольга
    Готовила по рецепту несколько раз . Очень вкусные получаются .Спасибо
    Нравится
    (0)
    ответить
    Юлия Бывалый
    У меня тесто получилось как крошка. Хотя все соблюдала. Взвешивала иншридиенты очень точно. В чем может быть причина?
    Нравится
    (0)
    ответить
    машка
    очень классные

    Нравится
    (0)
    ответить
    IamCook
    Елена, сорри мл. я уже поправил - они были в ингредиентах :)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена Автор рецепта
    Елена, вы по этому рецепту готовили? где вы видите мл???
    Черствые пряники можно получить по нескольким причинам: много муки, долго пекли. Пряники выпекаются очень быстро, как бы вам не хотелось подержать их в духовке подольше, не стоит этого делать. Тесто для пряников должно быть очень и очень мягкое, мука бывает разная, яйца разного размера, поэтому регулировать все нужно по ощущениям, можно добавлять воду если вышло тугое тесто. Готовила пряники много раз-всегда удачно.
    На всякий случай информация для мл: 1 полный стакан =250мл жидкости=160грамм муки. Обычно муку измеряют либо стаканами либо граммами.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена
    Приготовила в соответствии с рецептом. вышли очень черствые шарики совсем не похожие на пряники. И что означает измерение муки в мл?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена Автор рецепта
    Sildenafil, угощайтесь!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Sildenafil
    Ням-ням, эти прянички вызывают сильное слюноотделение...)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена Автор рецепта
    Спасибо, девочки! Вкусные)))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика
    Красивые пряники!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija
    какая прелесть получилась!!!!наверно очень вкусные пряники!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Кекс с шоколадной пастой
    Лазанья с лососем
    Торт «Нутелла»
    Постные лепешки на рассоле
    Манты с рыбой

    Блины с матча
    Чебуреки с джусаем
    Джусай с яйцом
    Жареный рис с морепродуктами
    Куриная грудка с айвой в духовке
    Куриные котлеты с кукурузой и сыром
    Салат «Казачий»
    Мобильная версия сайта