E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Запеканки →
    Постный картофельный рулет

    Постный картофельный рулет

    Отличная картофельная постная запеканка в виде рулета.

    Ингредиенты

    Картофель – 10 шт;

    Шампиньоны – 300 грамм;

    Морковь – 1 шт;

    Лук репчатый – 1-2 шт;

    Масло растительное;

    Специи (красный перец, паприка, базилик, орегано) – по вкусу;

    Соль – по вкусу;

    Крахмал картофельный – 1 ст.ложка.

    • 65 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 21 голосов

    Процесс приготовления

    Постный картофельный рулет можно готовить не только во время Поста. Вкусный и простой в приготовлении он прекрасно украсит обед или ужин. В качестве постной начинки я использовала грибы с овощами.


    Приготовьте необходимые продукты.


    Картофель очистите и отварите до готовности. В конце варки немного посолите. Слейте с картофеля часть воды. Оставьте воды столько, чтобы получилось густое пюре. Хорошо растолките горячий картофель толкушкой.


    Морковь, лук и грибы помойте и почистите.


    Морковь натрите на крупной терке. Лук мелко нарежьте. Обжарьте лук с морковью на растительном масле до полуготовности.


    Добавьте к овощам мелко нарезанные грибы. Посыпьте специями и посолите. Жарьте всё примерно 7-10 минут на среднем огне.


    Добавьте в картофель крахмал. Хорошо размешайте. Застелите противень пергаментной бумагой. Сверху на бумагу выложите прямоугольник из картофельного пюре с высотой около 0,7- 1 см.


    На слой картофельного пюре выложите грибы с овощами.


    Сверните рулет, помогая руками и загибая пергаментную бумагу.


    Смажьте рулет растительным маслом и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.


    Готовый рулет еще раз смажьте растительным маслом и обсыпьте мелко нарезанной зеленью. Или, как вариант, можно обсыпать его панировочными сухарями или измельченными орехами. Разрежьте рулет острым ножом и подавайте.

    Рулет из картофеля с грибами и морковью


    Постный картофельный рулет вкусный как в горячем, так и в холодном виде.

    Рецепт постного картофельного рулета


    Приятного аппетита!


    Постный картофельный рулет, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Картофельные запеканки

    Подборка рецептов

    Картошка с фаршем, сыром и майонезом в духовке
    Запеканка с сосисками и картофелем в духовке
    Картофельная запеканка с лисичками в духовке
    Постная картофельная запеканка с грибами
    Запеканка из картофельного пюре

    Подборка рецептов

    Картофельная запеканка с фаршем как в детском саду
    Запеканка-жульен с курицей и грибами
    Картофельная запеканка с чечевицей
    Пастуший пирог
    Постные запеканки

    Коллекция рецептов

    Постный картофельный рулет
    Постная запеканка из цветной капусты
    Веганский «Шепардский» пирог
    Постная запеканка из тыквы
    Постные праздничные блюда

    Коллекция рецептов

    Лакедра в собственном соку
    Оладьи из квашеной капусты
    Маринованные баклажаны с морковью и зеленью
    Конфеты сыроедческие
    Постные закуски на праздничный стол

    Коллекция рецептов

    Квашеные зеленые помидоры в кастрюле
    Селедка по-корейски с морковкой и луком
    Пхали из стручковой фасоли
    Маринованные черри с луком и чесноком быстрого приготовления

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (7)
    Добавить комментарий
    Татьяна
    Сейчас делаю легко , я думаю и будет очень вкусно. Вы умничка!
    Нравится
    (0)
    ответить
    helennochka Новичок
    Как раз то что я искала.
    Нравится
    (1)
    ответить
    эльвира
    чудесный рецепт!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Tiana
    Замечательное, красивое фото и сам рулет, я думаю, очень вкусен. Обязательно попробую сделать.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Irina Serdyuk Автор рецепта
    Спасибо. Да, он хорош и как самостоятельное блюдо и как гарнир )
    Нравится
    (0)
    ответить
    IamCook
    Замечательный рулет, беру на заметку, мне он уже нравится в качестве гарнира к мясу или рыбе
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Рулет - просто красавец!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта