E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Консервирование →
    Перетертая клубника с сахаром, замороженная на зиму

    Перетертая клубника с сахаром, замороженная на зиму

    Замороженная на зиму клубника с сахаром подойдет на десерт. Готовится в пакетах.

    Ингредиенты

    Клубника - 700 г

    Сахар - 400 г

    • 155 кКал
    • 30 мин.
    • 15 мин.
    • 45 мин.

    Фото готового блюда

    Ирина Шеви автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов
    12 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Клубничка - любимая летняя ягодка. Как жалко, что так короток ее сезон. Хочется продлить лакомое удовольствие посадкой поздних сортов. Для кулинарии наша ягодка - большая находка. Чего только из нее не приготовишь: варенье, джемы и всевозможную выпечку, но особенно вкусны клубничные десерты. Предлагаю остановиться на последнем, приготовив десертное блюдо на зиму. Думаете, что такого нет? Даю рецепт!


    Перетертая клубника с сахаром, замороженная на зиму - не обычная заготовка, а настоящий праздничный десерт! Очень удобно подать такую холодную клубничку вместо мороженого, слегка разморозив и положив в креманки или небольшие пиалы. Этот прохладный десерт обожают и дети, и взрослые.


    Клубничка почти отошла, но вот такой лоток мы еще успели собрать для заморозки из поздних сортов.

    Клубника
    Фото 1


    Для десерта берем сахар и клубнику.

    Ингредиенты для перетертой клубники с сахаром, замороженной на зиму
    Фото 2


    Ягоды споласкиваем от пыли. Даем воде стечь. Можно просушить на вафельном полотенце.

    Помыть клубнику
    Фото 3


    Освобождаем клубнику от веточек и плодоножек. Складываем в высокую емкость.

    Удалить у клубники хвостики
    Фото 4


    Засыпаем сахаром.

    Всыпать сахар
    Фото 5


    Мнем толкушкой, но не слишком. Отдельные кусочки ягод должны непременно чувствоваться. У нас получилось живое варенье из клубники без варки.

    Измельчить клубнику с сахаром
    Фото 6


    Берем прочный пакет. Надеваем на лоток или форму. Выливаем в него наше сырое клубничное варенье.

    Выложить клубнику с сахаром в пакет
    Фото 7


    Снимаем пакет и туго завязываем, выпустив воздух. Отправляем в морозильную камеру. Заготовка готова к длительному хранению. Хочу отметить, что клубника, перетертая с сахаром, замерзнет не до конца.

    Завязать пакет
    Фото 8


    Получается что-то схожее с холодным ягодным сорбетом. Вкуснятина неописуемая!

    Рецепт перетертой клубники с сахаром, замороженной на зиму
    Фото 9


    Перетертая клубника с сахаром, замороженная на зиму, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Щербет

    Подборка рецептов

    Вишневый сорбет
    Щербет с арахисом
    Яблочный сорбет
    Клубничный щербет
    Заморозка

    Подборка рецептов

    Замороженная петрушка
    Заморозка курицы (лайфхаки)
    Заморозка крапивы
    Заморозка черемши на зиму
    Заготовки из клубники на зиму

    Коллекция рецептов

    Клубника в собственном соку на зиму
    Клубничное варенье в мультиварке
    Джем из клубники 5-минутка
    Сок из клубники на зиму
    Клубника, перетертая с сахаром на зиму без варки

    Коллекция рецептов

    Клубника на зиму без сахара (заморозка целых ягод с пюре)
    Перетертая клубника с сахаром, замороженная на зиму
    Клубничное варенье без варки ягод (под заморозку)
    Клубника с сахаром на зиму (блендером)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Rencha1
    Красивая заготовочка на зиму, Ириш! Я обычно замораживаю в пакетиках с застёжкой, получаются плоские пакетики, экономят место))
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Как жалко, что прошёл сезон клубники!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Опята по-корейски
    Карп с гречкой в духовке
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Оританг (корейский суп из утки)

    Птитим с рыбой
    Холодный зеленый чай
    Куриный рулет с зеленью
    Блины с матча
    Торт «Нутелла»
    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки (15 мин.) и времени приготовления (30 мин.)