E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Чечевица с грибами

    Чечевица с грибами

    Чечевица редкий гость на нашем столе и абсолютно напрасно. Она богата белками, содержит много железа и фолиевой кислоты. Готовится чечевица довольно быстро. Прекрасно сочетается с грибами и различными овощами. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом ее приготовления с шампиньонами на гарнир или в качестве постного блюда.

    Ингредиенты

    Чечевица – 1,5 стакана

    Шампиньоны - 300 г

    Репчатый лук - 1 шт

    Морковь - 1-2 шт

    Чеснок – 1 зубчик

    Зелень укропа или петрушки

    Масло растительное - для жарки

    Соль, перец – по вкусу

    • 180 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.

    Фото готового блюда

    Irina Serdyuk автор рецепта
    4.97

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.97 из 5
    на основе 32 голосов
    77 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовьте необходимые продукты.

    Фото 1


    Чечевицу хорошо промойте и положите в кастрюлю. Залейте чечевицу 3 стаканами воды и поставьте на огонь.

    Фото 2


    Доведите до кипения. После закипания убавьте огонь, снимите пену, посолите, и варите, примерно пол часа. Снимайте пену по мере её появления. Чечевица должна стать мягкой. 

    Фото 3

    Откиньте чечевицу на дуршлаг, чтобы слить лишнюю жидкость, если такая осталась. 


    Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте. Обжарьте их на растительном масле в течение 2 минут.

    Фото 4


    Морковь натрите на мелкой терке. Добавьте морковь к луку и жарьте еще 3-4 минуты.

    Фото 5


    Шампиньоны хорошо помойте, почистите и нарежьте крупными кусочками. Добавьте грибы к остальной массе.

    Фото 6


    Обжаривайте еще примерно 8-10 минут. Посолите, поперчите по вкусу.

    Фото 7


    Всыпьте в сковороду готовую чечевицу. Всё хорошо перемешайте.

    Фото 8


    Посыпьте рубленой зеленью и еще раз перемешайте. По желанию можете добавить немного томатного соуса.

    Готовим чечевицу с шампиньонами
    Фото 9


    Чечевица с грибами готова! Приятного аппетита!

    Гарнир из чечевицы с грибами
    Фото 10


    Чечевица с грибами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Каша из чечевицы

    Подборка рецептов

    Чечевица с сосисками
    Чечевица с беконом
    Каша из чечевицы с морковью и беконом
    Индейка с чечевицей и овощами
    Чечевица

    Рецепты по ингредиенту

    Каша из чечевицы в микроволновке
    Чечевица на гарнир в мультиварке
    Суп из смеси бобовых (с мясом)
    Паштет из чечевицы с грецкими орехами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий

    Написать комментарий

    Отправить
    Надежда
    Скажите пожалуйста, можно ли заменить шампиньоны, вешенками?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Натка
    Я люблю простые блюда.
    Попробую обязательно приготовить.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ольга
    Отличный рецепт,вкуснятина и очень полезно.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Кекс с шоколадной пастой
    Лазанья с лососем
    Торт «Нутелла»
    Постные лепешки на рассоле
    Манты с рыбой

    Блины с матча
    Чебуреки с джусаем
    Джусай с яйцом
    Жареный рис с морепродуктами
    Куриная грудка с айвой в духовке
    Куриные котлеты с кукурузой и сыром
    Салат «Казачий»
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (45 мин.)