Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Творожно-морковный кекс

Этот кекс для любителей влажной выпечки и творога. Он получается типа запеканки и отлично разнообразит утреннее чаепитие.

Ингредиенты

Творог - 200 г

Морковь - 140 г

Мука пшеничная - 230 г

Сахар - 130 г

Ванильный сахар - 10 г

Сливочное масло - 130 г

Разрыхлитель - 10 г

Яйца - 3 шт.

Хлопья овсяные - 2 ст.л.

292 кКал
2 ч.
2 ч.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 28 голосов

44 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Творожно-морковный кекс понравится тем, кто любит влажную выпечку. Такой кекс разнообразит ваше семейное чаепитие. Если морковка вам попалась очень сочная, то после натирания на тёрке её следует немного отжать, тем самым убирая лишнюю влагу. Чтобы сократить время выпечки, можно взять более широкую форму, чем у меня, так как мой кекс выпекался достаточно долго. Кекс получается вкусным и в меру сладким, немного напоминает запеканку.

Для приготовления кекса с творогом и морковью подготовить необходимые продукты из списка.

Ингредиенты для творожно-морковного кекса

В миске смешать просеянную муку и разрыхлитель.

Добавить мягкое сливочное масло, творог и натёртую на мелкой тёрке морковь. Массу хорошо перемешать.

Разбить в другую миску яйца, добавить к ним сахар и ванильный сахар.

Взбить массу венчиком и частями добавлять творожную массу, не переставая взбивать.

В итоге у нас получится масса консистенции густой сметаны.

В форму положить пергамент и вылить тесто. Теста получается много, лучше, как я уже отметила выше, взять форму пошире, как для запеканки.

Сверху тесто посыпать овсяными хлопьями.

Духовку разогреть до 180 градусов и запекать творожно-морковный кекс не менее часа. В моей форме выпекался 1.5 часа.

Остудить кекс, затем нарезать на порции. Можно сразу подавать к столу и звать домочадцев.

Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Кексы творожные

Подборка рецептов

Кекс с творогом и сметаной

Кофейно-творожный кекс со смородиной

Магкейк в микроволновке

Творожные кексы с ежевикой в силиконовых формочках

Кексы в духовке

Подборка рецептов

Сырный кекс с тыквой и куриным филе

Сырники с бананом в духовке

Кекс с консервированными персиками

Кексы на кефире в силиконовых формочках

Кексы морковные

Подборка рецептов

Морковно-творожный кулич

Морковные кексы с изюмом

Бразильский морковный пирог (кекс)

Овсяно-морковные маффины

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Пирог со сливочным сыром и малиной

Пирожки «Бомбочки» с творогом и помидорами

Постные медовые пряники

Пицца на сковороде без дрожжей

Выпечка из творога

Коллекция рецептов

Кекс с творогом

Кулич с творогом от моей бабушки

Французская ватрушка

Торт «Каракуль»

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Анна

Муку не написано куда добавлять и разрыхлитель, муки много, у меня осталось 50 гр

Нравится

(1)

ответить

Rencha1

Красочный и аппетитный кекс, Ликусь!

Нравится

(2)

ответить

Анжелика Автор рецепта

Спасибо Ренатушка!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Соус для креветок (васаби со сгущенкой)	Постные сырники из пшенки	Кулич пасхальный в аэрогриле	Рис со шпинатом и сливками	Банановый торт с желатином без выпечки	Кулич на растительном масле без дрожжей	Макароны с копчеными колбасками в сливочно-томатном соусе
Блины без глютена и молока	Диетический морковный пудинг в духовке	Овощная паэлья с бурым рисом	Тарталетки с икрой трески и творожным сыром	Диетический пирог с бананами (ПП)	Молочный коктейль как в КФС (KFC)	Банановый кекс в аэрогриле

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Творожно-морковный кекс

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти