Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Пицца на кефире без дрожжей

Пицца на кефире без дрожжей - довольно вкусная и сытная выпечка для всей семьи.

Ингредиенты

Тесто:

Кефир – 250 мл

Сода – 1 ч.л.

Приправа «Мивина» - 1 ст.л.

Сахар 1 ч.л.

Масло растительное – 2 ст.л.

Тимьян – по вкусу

Мука пшеничная – 400 г

Начинка:

Томатная паста – 80 г

Колбаса – 400 г

Помидор – 250 г

Сыр твердый – 150 г

Майонез – 60 г

229 кКал
1 ч. 20 мин.
1 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Svetlaya автор рецепта

4.94

Оценить рецепт

Рейтинг 4.94 из 5
на основе 16 голосов

Процесс приготовления

Пицца на кефире без дрожжей готовится довольно просто и из самых доступных и недорогих ингредиентов. В качестве начинки возьмите все продукты, которые есть в вашем холодильнике. Это могут быть отварное, жареное и запеченное мясо, разного вида колбасные изделия, копчености, морепродукты, овощи (как свежие, так и маринованные), грибы, разнообразные сыры. В качестве заправки возьмите кетчуп, томатную пасту или любой томатный соус. Все ингредиенты нужно нарезать произвольно, уложить на пласт теста, по вкусу сдобрить майонезом и посыпать тертым сыром. Запечь в духовке до румяной сырной корочки.

Для приготовления возьмите такие ингредиенты.

Ингредиенты для пиццы на кефире без дрожжей

Итак, начнем с приготовления теста, которое очень легко приготовить при наличии нужных компонентов. Кефир используйте любой жирности. Насыпьте соду, перемешайте и оставьте на 5 минут при комнатной температуре.

К кефирной массе насыпьте приправу «Мивину» или соль, но в меньшем количестве. Перемешайте.

Добавьте листики тимьяна (свежего или сушеного), сахар, растительное масло.

Подсыпьте небольшими порциями пшеничную муку. Обязательно её просейте.

Замесите мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Укройте и дайте ему отдохнуть 10-15 минут.

Раскатайте в круглый пласт или прямоугольный по размеру металлической формы. Выложите на пергаментный лист. Смажьте томатной пастой, кетчупом или соусом.

Нарежьте брусочками вареную колбасу. Добавьте на томатную пасту.

Помидоры нарежьте полукольцами или произвольными кусочками. Уложите в хаотичном порядке на колбасу. Помидорные дольки немного подсолите.

Сдобрите небольшим количеством майонеза, выдавливая его тонкими нитями.

Посыпьте измельченным на терке твердым сыром. Разогрейте духовой шкаф до температуры 180 градусов. Запекайте около 40-50 минут.

Пицца на кефире без дрожжей готова.

Приятного аппетита!

Пицца на кефире без дрожжей, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Пицца с колбасой

Подборка рецептов

Пицца в микроволновке на готовой основе

Пицца с вялеными помидорами

Пицца из слоёного теста с колбасой

Пицца из лаваша с колбасой в духовке

Пицца на кефире

Подборка рецептов

Дрожжевое тесто с содой

Быстрая пицца в мультиварке

Пицца в мультиварке без дрожжей

Пицца на кефире в мультиварке

Пицца в духовке

Подборка рецептов

Кальцоне с тунцом и рукколой

Пицца на слоеном бездрожжевом тесте

Пицца на дрожжевом тесте в духовке

Пицца пепперони с жаренной моцареллой

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Черничный пирог со сметанной заливкой

Пирог с яблочным вареньем в мультиварке

Ватрушки из творожного теста с ягодами

Пирог из лаваша с сыром в духовке

Выпечка без яиц

Коллекция рецептов

Фокачча Итальянская

Печенье из морковного жмыха

Бородинский хлеб на закваске

Пицца на пшенично-ржаном тесте

Выпечка с сыром

Коллекция рецептов

Пицца «Паучки» на Хэллоуин

Мини-пиццы из дрожжевого теста в духовке (с колбасой)

Соффичини (итальянские пирожки)

Пицца с мидиями

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (5)

Добавить комментарий

Татьяна

Новичок

40-50 минут запекать? Она начала подгорать через 20

Нравится

(0)

ответить

Svetlaya Автор рецепта

Татьяна, время запекания зависит от мощности вашей техники. Ориентируйтесь на свою духовку.

Нравится

(0)

ответить

Rencha1

Красивая и ароматная пицца!

Нравится

(0)

ответить

Svetlaya Автор рецепта

благодарю, пицца это всегда вкусненько

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика

Надо попробовать в тесто тимьян добавлять - уговорила!

Нравится

(0)

ответить

Svetlaya Автор рецепта

пробуй, авось понравица

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пицца на кефире без дрожжей

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти