Конечно, такими оладушками мужчину не накормить. Но для меня оладьи из кабачков без муки вполне допустимы в любое время дня. Они такие нежные и сочные, со сметанкой - просто прелесть!
У молодого кабачка я даже шкурку не снимаю. Такие оладушки моментально готовятся.
Итак, для приготовления кабачковых оладий без муки кабачок вымыть. Если шкурка уже старая, надо кабачок почистить.
Натереть кабачок на мелкой терке. Хорошенько отжать.
Добавить яйцо. Посолить и поперчить по вкусу.
Перемешать.
И сразу жарить оладушки на раскаленном масле. С двух сторон до румяной корочки.
Оладьи из кабачков без муки готовы. Приятного аппетита.
Только зря продукты перевела... никакой склейки... все отдельно... обидно...