Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Грибная запеканка (жюльен)

Ингредиенты

Грибы свежие или мороженные — 300 г

Сыр — 250-300 г

Сливки (10%) — 200 мл.

Лук — 2 шт.

Соль — по вкусу.

171 кКал
40 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

Галюша автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

23 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Сегодня я хочу поделиться с вами одним из блюд, которое появляется в нашей семье каждую осень, после успешного похода за грибами. Это блюдо можно было бы легко назвать жюльеном, если бы не его размеры. Грибная запеканка сытная и очень вкусная, рекомендую всем.

Свежие грибы (в идеале благородные) перебрать и промыть в прохладной воде, можно также использовать замороженные грибы. Далее грибы можно нарезать или оставить как есть, в зависимости от ваших предпочтений. Налить кастрюлю воды и отварить их в течении 10-15 минут. Обжарить рубленый лук на сковороде со сливочным маслом до румяности, переложить грибы и жарить в течении 10 минут на среднем огне, посолить по вкусу.

Выложить грибы в форму для запекания.

Залить грибы стаканом 10-ти процентных сливок.

Поверх всего этого выложить 250-300 грамм тертого сыра. Убрать форму в духовой шкаф разогреты до 200 градусов и запекать до румяной корочки, у меня ушло около 15 минут.

Жюльен готов, можно подавать его к столу. При подаче украсить свежей мелко нарубленной зеленью.

К данному блюду желательно приготовить какой-либо гарнир, лучше всего из картофеля.

Приятного аппетита!

Грибная запеканка (жюльен), рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Запеканка с грибами

Подборка рецептов

Жульен с грибами и сыром

Жульен в горшочках

Жульен из белых грибов с курицей

Кабачковая запеканка с фаршем и сыром

Картофельные запеканки

Подборка рецептов

Постный картофельный рулет

Запеканка с картошкой и баклажанами

Картофель «Ароматный»

Картофельная запеканка с фаршем

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

дима+++

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

dima+++

Гений кулинарии

Сливки не свернулись.Всё получилось очень вкусно,а когда вкусно получается мало,а жаль.Большое спасибо за классный рецепт.Фото уже есть.Дима.

Нравится

(1)

ответить

galushaa Автор рецепта

Дима, я очень рада, что жюльен получился и понравился))) Спасибо за фотоотчет ! :-)

Нравится

(1)

ответить

galushaa Автор рецепта

Спасибо))

Нравится

(0)

ответить

klipa

это очень-очень вкусно!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Хлеб из брокколи	Крошка-картошка в аэрогриле	Кекс с шоколадной пастой	Лазанья с лососем	Торт «Нутелла»	Постные лепешки на рассоле	Манты с рыбой
Блины с матча	Чебуреки с джусаем	Джусай с яйцом	Жареный рис с морепродуктами	Куриная грудка с айвой в духовке	Куриные котлеты с кукурузой и сыром	Салат «Казачий»

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Грибная запеканка (жюльен)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти