Предлагаю приготовить домашние шпроты из мойвы в мультиварке. Это, конечно, не оригинальные шпроты, к которым мы привыкли. По такому рецепту можно приготовить не только мойву, но и кильку, скумбрию, салаку, мелкую речную рыбу. Такие шпроты будут дешевле покупных и полезнее, но в них отсутствует копченый аромат. Состав специй можно изменить по своему вкусу. Косточки в готовом блюде становятся мягкими.
Приготовленные в мультиварке шпроты прекрасно подойдут к отварному картофелю, для приготовления бутербродов или салатов.
Фото 1
Готовлю продукты по списку.
Фото 2
Черный чай заливаю кипятком, даю настояться, отжимаю чай из пакетиков. Если использую листовой чай, процеживаю его после настаивания.
Фото 3
Мойву размораживаю, удаляю головы и внутренности, хорошо промываю.
Фото 4
В миске смешиваю чай и соль, перемешиваю. Затем добавляю соевый соус и подсолнечное масло.
Фото 5
В чайную смесь добавляю лавровый лист, перец черный и душистый горошком, гвоздику.
Фото 6
Слоями выкладываю рыбу в чашу мультиварки.
Фото 7
Заливаю мойву подготовленной смесью со специями.
Фото 8
Помещаю чашу в мультиварку.
Фото 9
Крышку мультиварки закрываю, включаю режим «Тушение» на 2 часа.
Фото 10
Даю рыбе полностью остыть в чаше. Перекладываю шпроты в стеклянную банку и заливаю жидкостью, в которой они тушились.
Фото 11
Шпроты в мультиварке удались!
Фото 12
Приятного Вам аппетита!
Фото 13
Фото 14
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Нравится 
Великолепный рецепт, очень красивые рыбки у тебя получились!
Написать комментарий