Соберём продукты для запекания битых баклажанов с фаршем в духовке. Фарш можно взять любой, на свой вкус, я использовала смешанный фарш из говядины и свинины.
Каждый баклажанчик сначала отбиваем скалкой, ...
Ингредиенты
Баклажаны - 3 шт.
Фарш - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Помидоры - 200 г
Чеснок - 1-2 зубчика
Зелень, соль, перец - по вкусу
Для соуса:
Томатная паста - 2 ст.л.
Масло растительное - 2-3 ст.л.
Соль, перец чёрный молотый, паприка молотая - по вкусу
А так же:
Сыр твёрдый - 100 г
Соберите по списку продукты для приготовления пасты орзо с фаршем на сковороде. Морковь и лук почистите.
Разогрейте сковороду с растительным маслом, положите мясной фарш.
Сразу же лопаткой разбейте ...
Ингредиенты
Фарш говяжий - 200 г
Паста орзо - 100 г
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Масло растительное - 1 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Вода ~ 300 мл
Соберите необходимые продукты для приготовления паккери с фаршем в духовке.
Фарш можно использовать абсолютно любой - свиной, говяжий, куриный, индюшиный, смешанный. Что есть в наличии, что вам больше по вкусу ...
Ингредиенты
Паста паккери - 250 г
Фарш мясной - 400 г
Лук репчатый - 100 г
Морковь - 80 г
Стебель сельдерея - 80 г
Чеснок - 3 зубчика
Вяленые томаты - 50 г
Томатная паста - 2-3 ст.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Вода - 700-800 мл
Соль и перец - по вкусу
Итальянские травы - 1 ч.л.
Сыр тёртый - около 200 г (по вкусу)
Соберите необходимые продукты для приготовления бризолей из индейки на сковороде. Я взяла готовый фарш индейки, несколько яиц и немного молока. Вот такой простой набор продуктов нам понадобится. Но вы можете ...
Ингредиенты
Фарш индейки - 400 г
Куриные яйца - 4 шт.
Молоко - 100 мл
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Котлеты в омлете в духовке будем готовить с заявленными ингредиентами.
Хлеб залить молоком (50 мл).
Лук, чеснок и хлеб измельчить в блендере или в мясорубке.
Переложить полученную ...
Ингредиенты
Фарш мясной - 400 г
Лук репчатый - 1 шт.
Хлеб белый - 40 г
Молоко - 100 мл
Яйцо куриное - 3 шт.
Сыр - 20 г
Чеснок - 2 зубчика
Кориандр молотый - 0,5 ч.л.
Манная крупа - 1 ст.л.
Соль и перец - по вкусу
Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению пельменей без раскатки и лепки (ленивых).
Для фарша можно взять любое мясо: говядину, баранину, индейку, курицу или свинину. Выбираем то, что ...
Ингредиенты
Фарш говяжий - 250 г
Лук репчатый - 70 г
Чеснок - 1 зубчик
Яйцо куриное - 1 шт.
Вода холодная - 2 ст. л.
Мука пшеничная - 5 ст. л.
Соль - по вкусу
Продукты для приготовления кёнигсбергских клопсов соберите по списку. Можно приготовить фарш самостоятельно или приобрести этот продукт готовый. В настоящее время во многих супермаркетах предлагается услуга по приготовлению фарша из выбранного ...
Ингредиенты
Фарш из телятины – 300 г
Лук – 30 г
Хлеб белый – 50 г
Яйцо (С2) – 1 шт.
Измельченные маринованные огурцы – 40 г
Сливочное масло (72,5%) – 45 г
Сметана (20%) – 100 мл
Вода – 100 мл
Соль – 2 г
Перец – 1 г
Мука пшеничная – 30 г
Соберите ингредиенты для приготовления фрикаделек в соусе терияки. Терияки можно купить в магазине, и тем самым несколько упростить себе процесс приготовления)), можно приготовить самостоятельно. Фарш у меня - свинина с ...
Ингредиенты
Фарш - 500 г
Сухари панировочные (панко) - 4 ст. л.
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - 1/2 ч. л. (по вкусу)
Черный перец - по вкусу
Масло растительное - 3 ст. л.
Соус "Терияки":
Соевый соус - 5 ст. л.
Мирин (рисовое вино) - 1 ст. л.
Уксус рисовый 6-9% - 1 ст. л.
Сахар - 0,5-1 ст. л. (по вкусу)
Чеснок - 4-5 зубчиков
Имбирь - 1,5-2 см
Вода - 5 ст. л.
Крахмал кукурузный - 2/3 ст. л.
Соберите все ингредиенты для приготовления пельменей с мясом и картошкой.
Замесите тесто для пельменей. Для этого просейте пшеничную муку в глубокую миску. Туда же влейте воду, немного растительного масла и ...
Ингредиенты
Для теста:
Мука пшеничная - 400-420 г
Вода - 180 мл
Растительное масло - 30 мл
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль - 5 г
Для начинки:
Фарш свиной - 350 г
Картофель - 50 г
Репчатый лук - 40 г
Соль, черный перец - по вкусу
Картофельные ватрушки с фаршем готовить будем из доступных ингредиентов.
Лук и чеснок мелко нарезать.
Обжарить на растительном масле.
Добавить фарш и жарить, помешивая, на среднем огне.
...
Ингредиенты
Картофель - 650 г
Фарш мясной - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Томатная паста - 1,5 ст.л.
Соль и перец - по вкусу
Приправа для мяса - 0,5 ч.л.
Паприка - 0,5 ч.л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука пшеничная - 1 ст.л. (с горкой)
Сыр (по желанию) - 20 г
Масло растительное - 1,5 ст.л.
Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению куриного суфле с брокколи в духовке.
Для суфле можно взять любую часть курицы. Я готовила из домашнего фарша, который был приготовлен из ...
Ингредиенты
Брокколи - 200 г
Фарш куриный - 250 г
Кабачок - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Сливки - 100 мл
Соль - по вкусу
Черный перец - по вкусу
Масло - для смазывания формы
Вареную картошку с фаршем я предлагаю готовить из таких ингредиентов.
Томат я взяла, чтобы усилить вкус.
Лук нарезать, как нравится, у меня тонкие полукольца.
Обжарить на масле почти до ...
Ингредиенты
Картофель - 350 г
Фарш мясной - 250 г
Лук репчатый - 1 шт.
Помидор - 2-3 шт.
Томатная паста или соус - 2 ст.л.
Вода - 100 мл
Масло растительное - 1 ст.л.
Специи для мяса - по вкусу
Соль и перец - по вкусу
Соберите ингредиенты для приготовления спагетти с фаршем и помидорами.
Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите на сковороду с подсолнечным маслом.
Жарьте лук 5-6 минут, до прозрачности.
Выложите в ...
Ингредиенты
Мясной фарш - 350 г
Спагетти - 200 г
Помидор - 1-2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Томатная паста - 1 ч.л.
Подсолнечное масло - для жарки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Соберите ингредиенты для приготовления макарон с фаршем с соевым соусом.
Для начала поставьте воду для макарон, немного посолите. Пусть закипает. Затем отварите макароны согласно инструкции на упаковке. А пока нарежем ...
Ингредиенты
Макароны - 300 г
Вода - 2,5 л
Фарш (любой) - 200-250 г
Соевый соус - 3-4 ст. л.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Масло растительное - 3 ст. л.
Перец, соль, зелень - по вкусу
Чтобы приготовить картошку с фаршем и рисом, соберите необходимые ингредиенты по списку. Фарш можно взять из любого вида мяса. Я буду готовить из свинины. Картофель заранее очистите от кожуры.
На ...
Ингредиенты
Фарш мясной - 450 г
Картофель - 3-4 шт.
Рис - 70 г
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Вода - 200 мл
Растительное масло - 20 г
Соль, специи - по вкусу
Соберите продукты для приготовления Пикадильо из говяжьего фарша.
Лук почистите, нарежьте мелким кубиком и обжарьте на растительном масле до легкого золотистого цвета.
Сдвиньте лук на сковороде в сторону, ...
Ингредиенты
Фарш говяжий - 350 г
Лук репчатый - 1 шт.
Оливки без косточек ~ 10 шт.
Томатный сок - 200 мл
Изюм без косточек ~ 2 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Масло растительное - 1-2 ст.л.
Тмин - 0,5 ч.л.
Чеснок - 3 зубчика
Перец красный острый - по вкусу
Для варианта «Рыбацких» пельменей подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Если бульона много, то можно в нём и варить, а если маловато, то используйте его просто для подачи. Но мне ...
Ингредиенты
Для теста:
Мука – около 250 г
Вода – 100 мл
Яйцо – 1 шт.
Сметана – 0-1 ч.л.
Соль – 1 щепотка
Растительное масло – 1 ч.л.
Для фарша:
Филе красной рыбы – 200 г
Лук – 80 г
Сливочное масло – 25 г
Перец черный – 0-1 щепотка
Соль – 1 щепотка по вкусу
Для бульона:
Голова карпа – 1 шт.
Вода – 0,6 л
Соль – по вкусу
Черный перец – 3-4 горошины
Лавр – 0-1 лист
Свежая зелень – для подачи
Соберём необходимые ингредиенты для приготовления фрикаделек на пару в мультиварке. Лук почистим.
В миску выложим весь фарш, добавим яйцо, манку, соль, перец молотый.
Натрем лук на мелкой терке ...
Ингредиенты
Фарш мясной (у меня свиной) - 400 г
Манка - 1 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт. (75 г)
Соль - 1/2 ч.л.
Черный молотый перец - 1/3 ч.л.
Подготовьте все ингредиенты для мясного рулета с грибами и яйцом. Если используете замороженные грибы, предварительно разморозьте их и хорошо отожмите лишнюю жидкость. В мясную основу, кроме чеснока и черного перца, ...
Ингредиенты
Для мясной основы:
Фарш (свиной, говяжий, куриный или комбинированный) – 700-800 г
Белый батон – 120-150 г
Молоко – 150-200 мл
Соль – 0,75 ч.л.
Черный молотый перец – 0,5-0,75 ч.л.
Сушеный чеснок – 1 ч.л.
Для начинки:
Яйцо куриное (категория С1) – 4 шт.
Грибы (свежие или замороженные) – 200-250 г
Репчатый лук – 80-100 г
Растительное масло без запаха – 30-40 мл
Соль – 0,3 ч.л.
Черный молотый перец – 0,25 ч.л.
Для корочки:
Панировочные сухари – 1-2 ст.л.
Жирная сметана (20-25% жирности) – 20-30 г
Продукты для приготовления рыбных котлет с кабачком соберите по списку. Кабачок очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Немного посолите, перемешайте и оставьте на 5-10 минут, чтобы дал сок. ...
Ингредиенты
Фарш щучий - 350 г
Кабачок (отжатый) - 200 г
Лук - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Соль, перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - 1 ст.л.
Соберём необходимые ингредиенты для приготовления фрикаделек в сливочном соусе в мультиварке.
Почистим лук.
В миску выложим фарш, натрем на мелкой терке лук, вобьем яйцо, добавим молотый перец, соль.
...
Ингредиенты
Фарш мясной (у меня свиной) - 400 г
Яйцо - 1 шт.
Манка - 1 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Лук репчатый - 1 шт. (90 г)
Сливочный соус:
Сливки (у меня жирность 20%) - 200 мл
Вода - 80 мл
Соль - 1/2 ч.л.
Мускатный орех молотый - 1 ч.л.
Мука - 1 ст.л.
Для обжаривания:
Растительное масло - 3 ст.л.
Соберите продукты для приготовления картофельного пюре с фрикадельками.
В глубокую миску положите мясной фарш, мелко нарезанный репчатый лук, разбейте яйцо, посолите и поперчите. Тщательно вымешайте все ингредиенты.
Сформуйте ...
Ингредиенты
Фрикадельки:
Фарш мясной - 300 г
Яйцо - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Соль. перец черный молотый - по вкусу
Горячая вода - 200 мл
Масло растительное - 2 ст.л.
Картофельное пюре:
Картофель средний - 6 шт.
Молоко - 150 мл
Масло сливочное - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Соберите все продукты по списку для приготовления фаршированных кабачков ПП в духовке.
Фарш лучше приготовить самостоятельно, прокрутив в мясорубке нежирную говядину и филе грудки индейки. Овощи очистите, помойте и приступим.
...
Ингредиенты
Фарш говяжий - 200 г
Фарш индейки - 200 г
Лук репчатый - 100 г
Морковь - 100 г
Корень петрушки - 100 г
Кабачок - 1 шт. (крупный, весом около 1 кг)
Рис (сухой) - 2 ст.л.
Вода - по необходимости (см. рецепт)
Драник-бургер готовить будем из таких ингредиентов.
Кольцами нарезать помидор и лук, тонко нарезать сыр.
Можно использовать плавленый сыр для бургеров.
Перемешать горчицу, кетчуп и майонез.
В фарш ...
Ингредиенты
Котлеты:
Фарш мясной - 200 г
Лук репчатый (мелкий) - 1 шт.
Паприка - 0,5 ч.л.
Соль и перец - по вкусу
Драники:
Картофель (крупный) - 1 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль - по вкусу
Соус:
Майонез - 2 ст.л.
Кетчуп - 2 ст.л.
Горчица зернистая (или обычная, "мягкая") - 1 ст.л.
Дополнительно:
Лист салата - 2-4 шт.
Помидор - 0,5 шт.
Лук красный - 0,5 шт.
Сыр - 30 г
Масло растительное - для жарки котлет и драников
Для «Дальневосточных» пельменей подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Тесто можете сделать по какому-нибудь своему рецепту или по предложенному ниже – на молоке. Рыба нужна красная, а свинину желательно взять ...
Ингредиенты
Для теста:
Мука пшеничная – около 250 г
Молоко или вода – 100 мл
Яйцо – 1 шт.
Соль – 1 щепотка
Растительное масло – для рук
Для начинки:
Рыба красная – 100 г
Свиной фарш – 100 г
Лук репчатый – 100 г
Соль – 1 щепотка
Перец черный – 1 щепотка
Продукты для приготовления ленивых голубцов без риса в аэрогриле соберите по списку. Морковь и лук почистите, с кочана капусты снимите верхние жесткие листья. Фарш возьмите по вкусу или используйте смесь ...
Ингредиенты
Фарш говяжий - 250 г
Капуста белокочанная - 150 г
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Яйца - 1 шт.
Соль, перец черный молотый - по вкусу
Соберём по списку продукты для приготовления куриных оладий без муки (ПП).
Фарш можно взять уже готовый или приготовить его самостоятельно, но желательно, чтобы фарш был из куриной грудки, так как ...
Ингредиенты
Куриное филе (или готовый фарш) - 450 г
Овсяные хлопья долгой варки (Геркулес) - 4-5 ст.л.
Натуральный йогурт или кефир (1,8-2,5%) - 50-70 мл
Яйцо - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Зелень (укроп, зелёный лук) - 10 г
Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
Топлёное масло гхи (для жарки) - 1 ч.л.
Соберите ингредиенты для приготовления капусты с фаршем в пергаменте.
От кочана капусты отрежьте два кружка толщиной 2 сантиметра. Диаметр моих кружков - 11-12 сантиметров, но если у вас большая капуста, ...
Ингредиенты
Капуста белокочанная - 300 г
Мясной фарш - 200 г
Лук репчатый - 0,5 шт.
Соль и специи - по вкусу
Возьмите все необходимые ингредиенты для приготовления рыбных котлет из фарша семги. Фарш предварительно разморозьте на нижней полке холодильника. Мне удобно достать его вечером, и до утра фарш практически разморозится.
...
Ингредиенты
Фарш семги - 600 г
Сыр - 150 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Куриное яйцо - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Цедра лимона - 0,5 ч.л.
Псиллиум - 1 ст.л.
Масло растительное - 2-3 ст.л.
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Для панировки:
Овсяные отруби - 2-3 ст.л.
Для приготовления ячневой каши с мясным фаршем соберите всё необходимое.
Овощи помойте и очистите. Фарш можно брать мясной смешанный (свинина + говядина), или же использовать фарш из одного вида мяса. Также ...
Ингредиенты
Фарш мясной - 250 г
Лук репчатый - 100 г
Морковь - 80 г
Перец сладкий (красный) - 100 г
Крупа ячневая - 160 г
Вода - 400 мл
Приправа для мяса - 0,5 ч.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
- Добавить в книгу рецептов
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
